火鍋食材便利店加盟門(mén)店需要多大面積？

          


據(jù)調(diào)查，2019年，中國(guó)便利店數(shù)量達(dá)13.5萬(wàn)家，較2018年增長(zhǎng)10.3%，預(yù)計(jì)2020年便利店數(shù)量將接近15萬(wàn)家。2019年，中國(guó)便利店行業(yè)銷(xiāo)售額約為2812億元，較上一年增長(zhǎng)24.2%，以及2020年銷(xiāo)售額將接近3500億元。?從數(shù)據(jù)不難看出，中國(guó)便利行業(yè)的“好時(shí)代”悄然來(lái)臨。
基于這樣的背景與需求，市場(chǎng)敏銳度高的企業(yè)紛紛試水便利店行業(yè)，基于生鮮便利店之上，全新便利店形態(tài)：食材便利店應(yīng)運(yùn)而生。也許就像90年代的泡沫經(jīng)濟(jì)下的日本，誕生出了知名品牌711便利品牌，中國(guó)在經(jīng)濟(jì)下行下，也許食材便利店也會(huì)誕生出大品牌便利連鎖。
據(jù)小編統(tǒng)計(jì)，這樣的食材便利店加盟品牌就達(dá)到20家之多。包括有：懶熊火鍋、鍋圈食材、九品鍋、川鼎匯、自然饞、涮烤匯、大渝家庭火鍋、鼎匯豐、涮便利、惠發(fā)小廚、草緣食尚、鼎哆味、壹鍋便利、HI大明、鄒立國(guó)、我的鍋、羔吉生鮮、草原宏達(dá)肉店、七掌柜、川小兵，市場(chǎng)所報(bào)道出來(lái)的就有這么多
可見(jiàn)，火鍋食材便利店正在成為新的加盟創(chuàng)業(yè)風(fēng)口。
?
火鍋食材便利店加盟門(mén)店需要多大面積？
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，自然饞火鍋燒烤食材便利店做為蜀大俠供應(yīng)鏈的B端品牌，正式面向大眾C端。開(kāi)啟食品零售化進(jìn)程。
僅在2020年Q1就新開(kāi)出11家實(shí)體門(mén)店，目前全國(guó)已有80多家店。日均單店銷(xiāo)售額達(dá)2000-2萬(wàn)元，上架包括幾十種不同口味的火鍋底料、腌制肉類(lèi)、涮品類(lèi)、凈蔬菜類(lèi)、無(wú)菌凍品、調(diào)味料、飲品、小吃、烹飪工具……300+種的SKU。計(jì)劃2020年開(kāi)店500家；
在品牌布局進(jìn)程中，自然饞也將開(kāi)出4種不同形態(tài)的實(shí)體店：
①80㎡旗艦店，不僅提供預(yù)處理食材采購(gòu)，更提供食材加工即刻堂食的服務(wù)；
② 40-80㎡社區(qū)店，提供下樓就能買(mǎi)到預(yù)處理食材的服務(wù)；
③30-50㎡寫(xiě)字樓店，瞄準(zhǔn)下班回家需要做飯（帶便當(dāng)）的人群；
④20㎡店中店，進(jìn)入大型商超或是shopping mall，“狙擊”日常逛街的人群。
火鍋加盟店不必像超市和其他飯店一樣。一般情況下幾十平方就算合適的。
加盟店所需的場(chǎng)地面積不大，只需合理的裝修和擺放，就能使火鍋店看起來(lái)非常寬敞。
店面大小和租金是有關(guān)系的，如果你租的店面很大，就意味著租金很高。假如你不考慮成本問(wèn)題，在挑選的時(shí)候一味的往大里挑，那你將面臨巨大的壓力。開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)候，你可能還感覺(jué)不到，但到了后期，你就會(huì)被資金的問(wèn)題壓垮了。
因此，火鍋店并非大眾化，而是要考慮實(shí)際問(wèn)題，適合自己就好。