A輪融資數(shù)千萬(wàn)，看云菜園如何玩轉(zhuǎn)社區(qū)生鮮便利店？

          

云菜園一開(kāi)始只是一個(gè)普通的B2B生鮮信息平臺(tái)，但是創(chuàng)始人熊彬發(fā)現(xiàn)，信息是一個(gè)只有短期價(jià)值的東西，不能做成長(zhǎng)期的核心壁壘，于是，云菜園從一個(gè)B2B生鮮信息平臺(tái)變成了一個(gè)交易平臺(tái)，主要的服務(wù)對(duì)象是社區(qū)夫妻店，對(duì)于B端用戶來(lái)說(shuō)，差價(jià)永遠(yuǎn)是他們的重要盈利點(diǎn)，價(jià)格是他們最關(guān)心的東西，低價(jià)永遠(yuǎn)是影響平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)力最主要的因素之一。

熊彬之前從事過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè)方面的工作，有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和供應(yīng)鏈資源。主要優(yōu)勢(shì)提現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是產(chǎn)品的新鮮度，生鮮產(chǎn)品生鮮產(chǎn)品，主要的就是一個(gè)鮮字，用戶最喜歡的也往往就是最為新鮮的產(chǎn)品。云菜園的生鮮產(chǎn)品一般都是直接從生產(chǎn)基地采購(gòu)；第二就是低價(jià)，物美價(jià)廉的商品誰(shuí)不喜歡。而且云菜園因?yàn)椴少?gòu)量大，往往更容易談到更加低的價(jià)格。一般云菜園的核心商品采購(gòu)價(jià)格會(huì)相較于市場(chǎng)價(jià)低百分之十左右。
熊彬說(shuō)，高頻率和剛需基本款是云菜園的主打商品。因?yàn)樯r店不是社區(qū)超市，所以基本款已經(jīng)滿足了百分之九十的用戶的購(gòu)買(mǎi)需求。而且現(xiàn)在年輕群體逐漸成為消費(fèi)主體，他們一般對(duì)產(chǎn)品品類(lèi)沒(méi)有那么多選擇，只需要購(gòu)買(mǎi)基本款即可。

目前云菜園的主要用戶群體分為兩種，一種是普遍受過(guò)高等教育的年輕群體為主的消費(fèi)人群，針對(duì)年輕用戶云菜園引進(jìn)年輕化的網(wǎng)紅品牌，希望增加年輕用戶的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率；另一種是中老年群體，云菜園選擇從新鮮度和性價(jià)比方面入手，提升中老年用戶對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知。云菜園還推出了VIP儲(chǔ)值卡，辦理會(huì)員卡可以享受九六折的優(yōu)惠。以及會(huì)員特價(jià)單品和每月會(huì)員日的優(yōu)惠福利活動(dòng)。
“中心店+社區(qū)店”是云菜園采取的模式，中心店一般用來(lái)吸取中心區(qū)的流量，還負(fù)責(zé)承擔(dān)配送業(yè)務(wù)，以及具有商品加工以及商品回轉(zhuǎn)的功能。例如周邊店鋪肉類(lèi)庫(kù)存過(guò)高的話，多余的肉類(lèi)就會(huì)被送到中心店加工成肉餡之類(lèi)的。

云菜園建立了自己的ERP管理系統(tǒng)，實(shí)行數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)。就比如說(shuō)選址吧，數(shù)據(jù)化選址選定目標(biāo)小區(qū)后，可以獲取運(yùn)營(yíng)商數(shù)據(jù)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)和電商數(shù)據(jù)，從而知曉這個(gè)小區(qū)的人口數(shù)量，男女比例和消費(fèi)結(jié)構(gòu)等等。通過(guò)這些數(shù)據(jù)來(lái)確定最終選址。
當(dāng)一線城市的生鮮市場(chǎng)趨近飽和狀態(tài)，二三線城市必然會(huì)成為各路玩家眼中的一塊香餑餑。云菜園創(chuàng)始人熊彬曾是云農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)始人，有著十年的互聯(lián)網(wǎng)連續(xù)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和五年的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，而聯(lián)合創(chuàng)始人徐康也在零售領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)豐富。這也使得云菜園對(duì)供應(yīng)鏈、渠道、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)方面明顯有著比其他企業(yè)更加成熟和清晰的認(rèn)知。
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