生鮮超市進貨渠道方式有哪些？ 簽生鮮供應(yīng)合同注意事項有哪些？

          


最近幾年，隨著時代的進步、科技的發(fā)展，對生鮮市場感興趣的人越來越多，畢竟生鮮市場是個億萬市場，生鮮商品又是人們一日三餐都離不開的剛需產(chǎn)品，在龐大的試產(chǎn)需求下，有很多人想要開一家生鮮超市，小編今天主要是說一下生鮮超市進貨渠道方式以及生鮮超市生鮮供應(yīng)的問題，希望對大家有幫助。
生鮮超市進貨渠道方式主要有四種：自采、供應(yīng)商供應(yīng)、產(chǎn)地直接供應(yīng)、配送中心供應(yīng)。具體采用哪種方式，需要不同的生鮮超市，按照自己的規(guī)模、客戶定位、距離、配送成本等進行綜合的評估，確定到底用哪一種方式進行生鮮采購。
說完了采購，這里就要說關(guān)于簽生鮮供應(yīng)合同的問題了。生鮮供應(yīng)合同的簽訂，對于生鮮超市的運營和后期發(fā)展都是至關(guān)重要的，甚至直接影響到生鮮超市的利潤，所以，簽生鮮供應(yīng)合同絕對不可以馬虎，需要做好一些重點。

簽生鮮供應(yīng)合同注意事項有哪些？
注意事項一：配送問題的規(guī)定
生鮮食品主要是供給消費者們的日常生活所需，生鮮產(chǎn)品周轉(zhuǎn)很快，需要保證生鮮產(chǎn)品的充分供應(yīng)，供應(yīng)商需要準時配送商品。
因此，在生鮮產(chǎn)品配送方式、時間、地點、次數(shù)等方面，通常在簽生鮮供應(yīng)合同時，就要和供應(yīng)商在合同中予以規(guī)定，并要清楚規(guī)定其要承擔(dān)的責(zé)任。
注意事項二：缺貨問題的規(guī)定
生鮮產(chǎn)品若出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，必然會影響生鮮超市的生意。因此，簽生鮮供應(yīng)合同時，要規(guī)定一個比例，要求生鮮供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，準時供貨。
注意事項三：商品品質(zhì)的規(guī)定
簽生鮮供應(yīng)合同時，生鮮超市必須要求供應(yīng)商，在合同中作出保證符合政府法律規(guī)定的承諾，并提供政府核發(fā)合法營業(yè)的證明，以確保在商品銷售中不會出現(xiàn)問題。
注意事項四：價格變動的規(guī)定
生鮮食品本身就存在價格變動較大的特點，在簽生鮮供應(yīng)合同時，雙方要對未來價格變動的處理作出規(guī)定。
如在價格上漲時，要在調(diào)整生效前，通知生鮮超市，經(jīng)超市同意方為有效等。
注意事項五：付款的規(guī)定
在簽生鮮供應(yīng)合同時，支付貨款的日期是在合同中，須對付款方式有所規(guī)定。
例如：對賬日定在每月的哪一天、付款日定在哪一天、付款方式等均要明確，并請廠商遵守。
注意事項六：退貨的規(guī)定
生鮮超市最頭痛的問題：就是消費者發(fā)生退貨。供應(yīng)商送貨很快，但退貨卻不積極，這就早層樓生鮮超市的利益受損，因此雙方必須制定退貨規(guī)定。
所以在簽生鮮供應(yīng)合同時，就需要做好規(guī)定，比如規(guī)定：出現(xiàn)哪幾種情況下生鮮超市可退貨、退貨費用如何分攤等。