海鮮批發(fā)市場進貨價格？海鮮進貨該怎么進？

          


近兩年，海鮮市場非?；馃?，也許是因為冷鏈物流逐漸完善，也許是因為大家的消費水平提高，還可能是因為互聯(lián)網下直播行業(yè)中的吃播受消費者歡迎，無論關鍵原因是什么，海鮮行業(yè)都吸引了很多的商家，對于想要入局海鮮行業(yè)的商家來說，首先需要了解的就是海鮮批發(fā)市場的進貨價格，其次就是海鮮進貨該怎么進，有什么講究？

海鮮批發(fā)市場進貨價格
要說海鮮市場的批發(fā)進貨價格，其實是沒有一定的標準的，很多地區(qū)的海鮮批發(fā)市場的進貨價格都會有一定的區(qū)別，以下的內容不是絕對的，全國的海鮮價格會根據海鮮品種，質量有所浮動，僅供大家參考。
梭子蟹在海鮮中是比較受歡迎的，價格上也是貨豐價低，200克的本低活梭子蟹價格在110-120元左右。如果是外地梭子蟹價格大概在60-70元左右，在海鮮中，價格還是比較親民的。
扇貝在市場上的價格在每公斤10元左右，海螺的價格會比較偏高，在80-90元左右每公斤。
小龍蝦如果是在收尾季節(jié)，貨源一般會比較緊張，價格也會偏高，在威海，商場4-6錢小龍蝦價格在40-44元每公斤。
還有就是新鮮的大牙鲆魚，價格在66-70元每公斤。小黃花魚價格在26-30元每公斤。
新鮮大鲅魚價格32-36元每公斤。新鮮的帶魚在每公斤60元左右。
以上是一些比較常見，價格也比較合適的海鮮種類，對于剛入局海鮮行業(yè)的玩家是比較合適的，如果想要售賣三文魚，波斯頓大龍蝦這樣海鮮，建議可以在發(fā)展得比較好的時候再考慮。

海鮮進貨該怎么進


確定進貨地點


商家首先需要確定進貨地點，一般情況，前期消費者會選擇在當地的批發(fā)市場進貨，等生意做大以后再選擇考慮大型批發(fā)市場，國內主要的海鮮批發(fā)市場分別在渤海、黃海、東海還有南海部分。這些不同產區(qū)的貨品價格以及優(yōu)勢都會有一定區(qū)別，具體的需要商家到當地進行考察。


確定進貨產品


商家在入局之前，對自己進貨的產品一定要清楚，海鮮產品一般分為鮮活，干貨，凍貨。
鮮貨的保質期是比較短的，凍貨和干活一般可以保存大半年，所以商家一定要選擇符合消費者消費能力的產品，并且對于當地的消費者對于海鮮的消費能力也要做好調查了解。


確定進貨數量


進貨的數量關系到成本，貨量少的情況選擇附近海鮮市場是為了減少運輸成本，對于遠距離的進貨，如果對于貨品數量不能很好的預估，那對運輸成本和商品損耗都會有影響。


了解實際價格


海鮮批發(fā)價格容易受季節(jié)影響，商家一定要對各個季節(jié)的海鮮價格有所了解，選擇進一些比較合適的海鮮。

總之，海鮮市場的進貨價格不是絕對的，具體的還需要商家自己到批發(fā)市場進行了解，至于海鮮進貨怎么進，前期只需要做好以上方面就好。