生鮮配送的問(wèn)題有哪些?私人配送生鮮怎么運(yùn)作？

          


對(duì)于很多生鮮配送公司而言，生鮮配送不是一件簡(jiǎn)單的事。就拿生鮮損耗來(lái)說(shuō)，生鮮產(chǎn)品已易損耗，特別是在生鮮配送過(guò)程中，磕磕碰碰時(shí)更容易發(fā)生損耗，而消費(fèi)者對(duì)于損耗的生鮮產(chǎn)品沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)欲，這只是生鮮配送一個(gè)問(wèn)題私人想要做好生鮮配送生意，就需要知道生鮮配送的問(wèn)題有哪些，后期怎么運(yùn)作生鮮配送公司。
生鮮配送的問(wèn)題有哪些?

一、服務(wù)項(xiàng)目單一化
現(xiàn)階段生鮮配送沒(méi)有創(chuàng)新點(diǎn)，僅僅將線(xiàn)下推廣市場(chǎng)銷(xiāo)售的生鮮產(chǎn)品在線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)配送，單一化的服務(wù)項(xiàng)目讓消費(fèi)者關(guān)注價(jià)錢(qián)，產(chǎn)品沒(méi)有價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。
且配送全過(guò)程必須時(shí)間，送至消費(fèi)者手上的生鮮產(chǎn)品與消費(fèi)者期待的新鮮、高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品不符合，危害了消費(fèi)者的認(rèn)購(gòu)率，造成了網(wǎng)上生鮮配送訂單信息經(jīng)營(yíng)規(guī)模不夠，盈利不可以填補(bǔ)生鮮配送資金投入，促使店面處在虧本情況。
二、線(xiàn)上與線(xiàn)下沒(méi)有充足融合
零售業(yè)中心線(xiàn)上與線(xiàn)下推廣的融合必須創(chuàng)建互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)平臺(tái)，可是創(chuàng)建服務(wù)平臺(tái)會(huì)花銷(xiāo)巨額資產(chǎn)，會(huì)提升 消費(fèi)成本費(fèi)。
傳統(tǒng)式零售商沒(méi)有網(wǎng)上運(yùn)營(yíng)的工作經(jīng)驗(yàn)，不可以高效率融洽線(xiàn)上與線(xiàn)下運(yùn)營(yíng)關(guān)聯(lián)、產(chǎn)品價(jià)錢(qián)、資金管理等層面，使生鮮配送成本費(fèi)進(jìn)一步提高。
此外，現(xiàn)階段貨運(yùn)物流配送還沒(méi)有與二者充足融合，不可以實(shí)現(xiàn)高效率配送。
三、冷鏈運(yùn)輸管理體系不健全
因?yàn)樯r產(chǎn)品特性獨(dú)特，其十分敏感，需要在盡量短的時(shí)間內(nèi)運(yùn)輸至顧客手上。
專(zhuān)業(yè)配送生鮮產(chǎn)品的冷鏈運(yùn)輸管理體系與常溫下運(yùn)輸物流系統(tǒng)軟件對(duì)比，溫度、環(huán)境濕度有較高規(guī)定，基本建設(shè)全過(guò)程繁雜，且必須資金投入很多資產(chǎn)。生鮮產(chǎn)品具備及時(shí)性。
私人配送生鮮怎么運(yùn)作？
1，首先就是做好定位。
采取哪種商業(yè)模式（例如連鎖加盟，社區(qū)團(tuán)購(gòu)，企業(yè)訂購(gòu)，C端小區(qū)配送等），配送范圍（例如是否有多城市、多倉(cāng)庫(kù)配送能力，還是同城配送等），服務(wù)對(duì)象（例如2C還是2B，給社區(qū)居民配送，還是給餐廳、學(xué)校配送等）。這些也取決于自身實(shí)力。
2，其次就是資源整合。
從整個(gè)供應(yīng)鏈的角度出發(fā)，建立在對(duì)生鮮行業(yè)充分了解的前提下，將資源整合起來(lái)。
例如：上游生鮮供應(yīng)商的選擇，要找到優(yōu)質(zhì)、信賴(lài)的供貨商，下游要做好營(yíng)銷(xiāo)渠道的準(zhǔn)備、服務(wù)觸點(diǎn)，同時(shí)還有充分了解生鮮產(chǎn)品不同特性、生鮮定價(jià)等。
3，再次基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。
例如生鮮配送系統(tǒng)的搭建，建議您選擇生鮮配送系統(tǒng)時(shí)，要充分考慮到生鮮商品的特性。
例如，生鮮商品的定價(jià)與結(jié)算，很多生鮮商品價(jià)格每天都發(fā)生變動(dòng)，甚至早晚價(jià)格都不同，那么就要求系統(tǒng)具備批量定價(jià)的功能，否則一個(gè)一個(gè)輸入會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間，配送效率低下。
在生鮮配送行業(yè)的發(fā)展中，生鮮配送企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)盈利，生鮮配送的很多問(wèn)題還是需要解決的。在新零售背景下，個(gè)人認(rèn)為生鮮商家可以融合線(xiàn)上線(xiàn)下發(fā)展，打造一體化流線(xiàn)式運(yùn)營(yíng)。