生鮮配送是什么？生鮮倉庫進(jìn)銷存怎么做？

          


生鮮配送行業(yè)是今年疫情以來，發(fā)展最為迅速的一個行業(yè)。特別是馬云“新”零售概念的提出，生鮮配送行業(yè)也被帶動著發(fā)展。如今，生鮮配送行業(yè)得到了很多行業(yè)巨頭的“青睞”，生鮮配送行業(yè)具有很大的發(fā)展前景。說起來生鮮配送，不能不提的就是生鮮倉庫。生鮮倉庫的的存在，為生鮮產(chǎn)品的儲存、運輸提供了保障，同時生鮮倉庫的存在也出現(xiàn)了生鮮倉庫進(jìn)銷存的一系列問題，這需要有一些生鮮倉庫進(jìn)銷存技巧來解決。

那么，生鮮倉庫進(jìn)銷存怎么做？
生鮮倉庫進(jìn)銷存管理技巧一：生鮮倉庫會對產(chǎn)品分類存放
按照不同種類的生鮮產(chǎn)品做出細(xì)致分類，有利于根據(jù)不同生鮮產(chǎn)品屬性，進(jìn)行區(qū)別化管理，一定程度上提高倉庫儲存、挑揀、發(fā)貨時的效率。對生鮮產(chǎn)品分類存放，就是要將生鮮倉庫的產(chǎn)品分類存放，區(qū)分開來。除此之外，生鮮倉庫對產(chǎn)品的分類，可以加快產(chǎn)品流通、周轉(zhuǎn)的速度，降低生鮮產(chǎn)品損耗。
生鮮倉庫進(jìn)銷存管理技巧二：生鮮倉庫管理突出重點，兼顧一般。
生鮮倉庫在對產(chǎn)品進(jìn)行管理時，在生鮮倉庫管理上，要對貴重、保鮮期短、易損、易腐爛的生鮮產(chǎn)品進(jìn)行重點保護(hù)工作，突出重點的進(jìn)行細(xì)致的整理，兼顧一般。
比如新鮮蔬菜、新鮮水果會在運輸過程中，小心放到周轉(zhuǎn)筐中，采取一些措施以防擠壓降低損耗。對于比較耐儲存的生鮮產(chǎn)品，生鮮倉庫管理中，只需將其整理到安全可靠、防潮的指定位置，定期進(jìn)行盤點檢查即可。
生鮮倉庫進(jìn)銷存管理技巧三：生鮮倉庫會合理規(guī)劃倉庫生鮮布局，對不同產(chǎn)品位置做出安排。
做好生鮮倉庫進(jìn)銷存，不僅要正確分類不同的生鮮產(chǎn)品，還要對擺放布局，進(jìn)行合理規(guī)劃，方便日后生鮮產(chǎn)品的分揀、配送。
比如，生鮮倉庫管理者常會把銷量大、日常必需品存放在，靠近通道的位置；把銷量小、保質(zhì)期長的糧油、調(diào)料等產(chǎn)品，放在遠(yuǎn)離通道的位置。除此之外，生鮮倉庫管理者還會在不同品類的擺放區(qū)域，留有通道便于生鮮產(chǎn)品流通。
生鮮倉庫進(jìn)銷存管理技巧四：生鮮倉庫會把過剩生鮮，放入冷藏、冷凍庫。
如果生鮮倉庫中的相同的產(chǎn)品太多，短時間內(nèi)難以消耗，管理者會把過剩的生鮮放入冷藏、冷凍庫，延長可食用壽命。生鮮倉庫作為儲存產(chǎn)品的專用地，其中往往會配有高端的冷藏保鮮技術(shù)，達(dá)到有效儲存易損耗、過剩產(chǎn)品的目的。
綜合以上信息，在生鮮配送行業(yè)中，做好生鮮倉庫進(jìn)銷存，確實是生鮮配送想要實現(xiàn)盈利的一個重要關(guān)鍵點，甚至可以說是，做生鮮倉庫進(jìn)銷存，做生鮮配送行業(yè)就成功了一半。以上信息就是小編對生鮮倉庫進(jìn)銷存怎么做的答案，歡迎大家留言咨詢！