平淡無(wú)奇的蔬菜店竟能日賺一千多？蔬菜店的利潤(rùn)如此高？

          

? 健康生活是現(xiàn)代人提倡的一種生活方式，所以許多人在選擇食物時(shí)更喜歡健康營(yíng)養(yǎng)的食物，比如水果和蔬菜。
? 水果蔬菜中所含的各種維生素不僅能使人更加健康，而且具有很不錯(cuò)的美容效果，這也是近年來(lái)果蔬市場(chǎng)獲得巨大發(fā)展空間的原因之一。
? 蔬菜的消費(fèi)頻率比水果高的論點(diǎn)，來(lái)自于人們對(duì)蔬菜的消耗頻率比水果高，買(mǎi)一次菜或許2、3天就吃完了，但買(mǎi)一次水果需要更長(zhǎng)的消耗周期。因此許多投資者看中了這個(gè)行業(yè)的巨大發(fā)展前景，所以他們想出了投資蔬菜商店的主意。那么蔬菜商店真的值得投資者選擇嗎？利潤(rùn)又是怎樣的呢？
? 在任何投資項(xiàng)目理解利潤(rùn)問(wèn)題之前，最好首先關(guān)心所需的成本，因?yàn)榇蠖鄶?shù)投資項(xiàng)目能夠獲得的利潤(rùn)和成本之間有著不可分割的聯(lián)系。對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，首先應(yīng)該明確的是，經(jīng)營(yíng)蔬菜店有兩種主要的商業(yè)模式。一個(gè)是在商店里賣(mài)蔬菜和水果。而且還有一種賣(mài)蔬菜水果的攤位，毫無(wú)疑問(wèn)，第二種模式的成本會(huì)比較低很多。
? 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查可以知道，經(jīng)營(yíng)一個(gè)20平方米左右的蔬果店的成本約為5萬(wàn)元，而如果你選擇擺攤出售，成本可以控制在1萬(wàn)元以下，減少很大的成本。而投資者應(yīng)該選擇哪種投資模式取決于他們的預(yù)算決定，由自身實(shí)力和承受能力去選擇。
? 在了解了相關(guān)的成本問(wèn)題之后，下一步應(yīng)該是分析從經(jīng)營(yíng)蔬菜商店中可以獲得的利潤(rùn)。一般來(lái)說(shuō)，蔬菜和水果的毛利潤(rùn)是相當(dāng)可觀(guān)的。就以蘋(píng)果為例，購(gòu)買(mǎi)價(jià)格一般在每斤3元左右，銷(xiāo)售價(jià)格一般在每斤8元左右，毛利潤(rùn)一般在60%左右。當(dāng)然，蔬菜和水果是容易消耗的，保質(zhì)期也相對(duì)較短。如果它們沒(méi)有在最佳銷(xiāo)售時(shí)期出售，那么剩余的蔬菜和水果很可能會(huì)滯留并導(dǎo)致?lián)p失。然而，如果投資者能夠在經(jīng)營(yíng)綠色食品時(shí)與其他行業(yè)建立合作關(guān)系，如KTV、餐館等。那么就可以保證每天出售的蔬菜水果的數(shù)量，從而保證商店的利潤(rùn)。
? 總而言之，投資蔬菜商店的利潤(rùn)相對(duì)可觀(guān)。不過(guò)，投資者在決定投資和經(jīng)營(yíng)之前，最好先對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)做些調(diào)查，對(duì)當(dāng)?shù)厥卟怂墓┣笄闆r和消費(fèi)者的偏好有一定的了解，以確保他們?cè)谕顿Y和經(jīng)營(yíng)店鋪的過(guò)程中減少不必要的麻煩。