為什么有機大米貴？吃有機大米有啥好處？

          


大米是我們最常吃的一種主食，尤其是在南方地區(qū)，幾乎餐餐都要吃大米飯。但我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘拇竺状蠖喽际瞧胀ù竺?，因為普通大米的價格比較便宜，吃有機大米雖然有諸多好處但因為其價格昂貴卻鮮有人購買。那么為什么有機大米貴？吃有機大米有啥好處？

為什么有機大米貴？
一、種植要求比較高
有機大米要采用天然有機的種植方式，為了保證其天然有機，在種植和栽培過程中不能夠使用任何的化學肥料或者生長劑等，要完全采用自然農(nóng)耕的辦法。因此比起一般的大米，有機大米的產(chǎn)量相對較低，種植難度也比較大。
二、有特殊的土壤要求
有機大米對土壤有很高的要求，一般來說，有機大米生產(chǎn)的土地如果之前種植過其他的農(nóng)作物需要等待兩到三年進行土地生產(chǎn)轉型。此外，有機大米需要的土壤環(huán)境是獨立無污染的，最好周邊擁有優(yōu)質的水源，通常有機大米都是種植在高山水源處或者水庫源頭附近，土地耕作成本相對較高，人力成本也比較高。

三、肥料要求
有機大米是不施化肥的，種植一般是依靠農(nóng)家的肥米做基肥。為了讓有機大米生產(chǎn)得更好，一般在有機大米生長過程中采用手工和生物防治相結合的辦法進行水稻生產(chǎn)。有機大米對肥料和治理的要求都比較高，這也導致了有機大米價格昂貴。
吃有機大米有啥好處？


營養(yǎng)更豐富


現(xiàn)在已經(jīng)有充足的科學研究表明有機大米內(nèi)含有各種微量元素以及維生素C，比起一般的大米營養(yǎng)要更加的豐富一些，它更有利于補充人體所需要的各種營養(yǎng)物質，多食用有機大米會有利于加強營養(yǎng)。


有機大米的味道更好


普通的大米在生長過程中多多少少采用了一些化肥之類的東西幫助其成長，但有機大米不同，有機大米是天然的，這很大程度上保留了有機大米的原有味道，因此吃起來會比普通的大米味道要更好。



有機大米化學物質含量少


有機大米在生長過程中不施化肥，強調天然無污害，而普通的大米為了保證其更好的生長和提高產(chǎn)量都加入了化學物質，因此相比較來說，有機大米的化學物質含量比較少，對人們的健康有一定的積極影響。