美團(tuán)買菜靠譜嗎，美團(tuán)買菜的運(yùn)營(yíng)模式是怎樣的

          


生鮮有著超過(guò)千億規(guī)模的市場(chǎng)，不僅市場(chǎng)增長(zhǎng)率高、速度快，而且和吃外賣一樣也是消費(fèi)者的高需求。 隨著生鮮電商的迅速發(fā)展，美團(tuán)這個(gè)外賣行業(yè)的頭目也是著眼于用戶手中的“菜籃子”，今天我們就來(lái)看看美團(tuán)買菜靠譜嗎，美團(tuán)買菜的運(yùn)營(yíng)模式是怎樣的？
美團(tuán)買菜靠譜嗎
美團(tuán)買菜是美團(tuán)推出的線上買菜業(yè)務(wù)，當(dāng)然是靠譜的。美團(tuán)買菜菜品豐富，價(jià)格也適中，而且每日首單還免配送費(fèi)，配送速度也很快。
美團(tuán)買菜運(yùn)營(yíng)模式
主自營(yíng)模式
美團(tuán)買菜的運(yùn)營(yíng)模式與京東等公司和超市合作采用的平臺(tái)模式不同。 重點(diǎn)是自我管理模式。 根據(jù)豐富的配送經(jīng)驗(yàn)和線下乘客的完整性，提出了“零元配送、免費(fèi)配送、最短30分配送”等吸引人的口號(hào)。

美團(tuán)買菜主打“一日三餐”，為用戶提供日常購(gòu)買新鮮水果、肉類、家禽等產(chǎn)品的服務(wù)。 目前，美團(tuán)買菜平臺(tái)上有1500個(gè)sku在線，用戶可以在“今天吃什么”欄目快速找到食譜。
現(xiàn)在美團(tuán)買菜的中心客戶是高消費(fèi)水平的白領(lǐng)。 他們追求產(chǎn)品質(zhì)量和品牌，對(duì)產(chǎn)品流通的即時(shí)性有著很高的要求。 美團(tuán)網(wǎng)上零售模式也符合現(xiàn)代人快節(jié)奏的工作和生活，滿足家庭消費(fèi)和高質(zhì)量食品消費(fèi)。

美團(tuán)買菜的背后有完整的供應(yīng)鏈和完整的流通團(tuán)隊(duì)，可以保證產(chǎn)品的定時(shí)性和迅速性，保證消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。 此外，美團(tuán)自身的供應(yīng)鏈管理和美團(tuán)自給自足的蔬菜采購(gòu)，美團(tuán)當(dāng)然可以獲得更高的品質(zhì)供應(yīng)，保證生鮮產(chǎn)品的高品質(zhì)。
前置倉(cāng)模式
可以說(shuō)是美團(tuán)買菜的核心就是前置倉(cāng)模式。 生鮮食品的配送需要很高的及時(shí)性。前置倉(cāng)離消費(fèi)者很近，可以確保新鮮產(chǎn)品的及時(shí)配送。 美團(tuán)買菜用的預(yù)備倉(cāng)庫(kù)模式投入成本低，更容易降低選址難度，實(shí)現(xiàn)更大面積和覆蓋消費(fèi)者。

同時(shí)，前置倉(cāng)布局形成規(guī)模后，平臺(tái)可以根據(jù)商業(yè)圈和社區(qū)訂單密度使用大數(shù)據(jù)和算法定位前置倉(cāng)，進(jìn)一步縮短配送路徑。
美團(tuán)通過(guò)社區(qū)選址采購(gòu)蔬菜，建立便利服務(wù)站，服務(wù)站集儲(chǔ)存分揀配送為一體，服務(wù)站的輻射范圍在周邊社區(qū)居民2公里以內(nèi)。 這些區(qū)域的劃分與美團(tuán)外賣客人的配送區(qū)域相吻合，通過(guò)合理調(diào)整配送能力可達(dá)到最佳配送效率。