肉聯(lián)幫快速擴(kuò)張，連鎖品牌如何持續(xù)盈利？

          


肉聯(lián)幫是一家主營(yíng)社區(qū)生鮮的連鎖零售小店，聚焦在肉、禽、蛋等消費(fèi)者日常購(gòu)物高頻剛需的食材上面，主打優(yōu)質(zhì)低價(jià)的賣(mài)點(diǎn)，做出連鎖品牌。但是，由于生鮮保質(zhì)期短，儲(chǔ)存環(huán)境嚴(yán)苛的原因，目前能在生鮮行業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利的企業(yè)不多，肉聯(lián)幫快速擴(kuò)張，連鎖品牌如何持續(xù)盈利？

肉聯(lián)幫快速擴(kuò)張
就在近日，生鮮零售連鎖品牌 “肉聯(lián)幫”完成了A輪融資，本次融資由美團(tuán)點(diǎn)評(píng)產(chǎn)業(yè)基金龍珠資本獨(dú)家投資。目前，肉聯(lián)幫已經(jīng)在廣州、深圳等一線(xiàn)城市開(kāi)始了近500家線(xiàn)下門(mén)店，并且與美團(tuán)達(dá)成資本合作和業(yè)務(wù)合作，預(yù)計(jì)將在2020年實(shí)現(xiàn)門(mén)店布局?jǐn)U張，重點(diǎn)與美團(tuán)合力發(fā)展現(xiàn)實(shí)業(yè)務(wù)，重點(diǎn)投入到家業(yè)務(wù)，致力于打造成珠江三角洲領(lǐng)先的生鮮零售連鎖品牌。
據(jù)了解，肉聯(lián)幫由陳生創(chuàng)建，是一家主營(yíng)社區(qū)生鮮零售的連鎖品牌小店，專(zhuān)注于為消費(fèi)者提供社區(qū)服務(wù)，主打特色“肉好吃、菜便宜”。肉聯(lián)邦的創(chuàng)始人陳生曾連續(xù)創(chuàng)辦過(guò)天地壹號(hào)和壹號(hào)食品兩家優(yōu)秀企業(yè)，在面對(duì)萬(wàn)億級(jí)的生鮮零售市場(chǎng)時(shí)，陳生敏銳地察覺(jué)到了其中的商機(jī)，并戰(zhàn)略性收購(gòu)了廣州樂(lè)家生鮮、廈門(mén)廣物等優(yōu)秀零售品牌。
截止到2019年，經(jīng)過(guò)五年的發(fā)展，肉聯(lián)邦品牌已經(jīng)打響，充分發(fā)揮出了產(chǎn)業(yè)資源和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供更好的食材和服務(wù)。肉聯(lián)幫采取“肉產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高價(jià)+其它產(chǎn)品優(yōu)價(jià)”的組合運(yùn)營(yíng)模式，致力于打造出有影響力的社區(qū)生鮮連鎖品牌，并且依托著住公司壹號(hào)食品原有的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展肉、禽、蛋等產(chǎn)品。

肉聯(lián)幫目前還是以線(xiàn)下門(mén)店為主要運(yùn)營(yíng)方向，加深與美團(tuán)的合作是為了日后企業(yè)向線(xiàn)上發(fā)展，依靠美團(tuán)、蘇寧的合作資源做支撐，更好地在線(xiàn)上布局。生鮮產(chǎn)品的發(fā)展方向就是高頻次、低客單價(jià)的消費(fèi)場(chǎng)景，肉聯(lián)幫致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)的生鮮產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費(fèi)者高品質(zhì)的購(gòu)物需求。
目前，各大生鮮領(lǐng)域的巨頭都非常注重生鮮產(chǎn)品配送環(huán)節(jié)消費(fèi)者對(duì)時(shí)效性的要求，并為此設(shè)立前置倉(cāng)、完善供應(yīng)鏈等等作了很大的資金投入，但是肉聯(lián)幫卻專(zhuān)注于提升產(chǎn)品品質(zhì)，從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，做出自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

連鎖品牌如何持續(xù)盈利
01.做平臺(tái)化
生鮮零售行業(yè)面對(duì)的消費(fèi)者十分分散，需求非常個(gè)性化，而且生鮮品類(lèi)非常多樣，具有非標(biāo)準(zhǔn)化的特性，這就需要企業(yè)做好平臺(tái)化，往滿(mǎn)足消費(fèi)者個(gè)性化的消費(fèi)需求的平臺(tái)方向發(fā)展，這樣才能拿到更大的市場(chǎng)份額，獲得平臺(tái)自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而且企業(yè)想要做平臺(tái)化，就需要強(qiáng)大的信息技術(shù)能力做支持，和完善的供應(yīng)鏈體系、完備的冷鏈設(shè)施做支撐，這樣才能打造出一個(gè)完善的生鮮連鎖品牌平臺(tái)化體系。
02.做標(biāo)準(zhǔn)化
生鮮零售行業(yè)面對(duì)的是一個(gè)極端分散和個(gè)性化需求的領(lǐng)域，長(zhǎng)尾的尾巴特別長(zhǎng)，這就需要企業(yè)做好標(biāo)準(zhǔn)化，也就是一個(gè)可以快速?gòu)?fù)制的標(biāo)準(zhǔn)化體系，連鎖品牌的標(biāo)準(zhǔn)化和可復(fù)制性可以促使品牌的快速擴(kuò)張和市場(chǎng)份額的占領(lǐng)。