盤點(diǎn)生鮮電商幾大謊言，生鮮電商要涼了？

          


現(xiàn)在的消費(fèi)者們大多數(shù)是早出晚歸的工作，尤其是在一些一線城市，冬天來了，想吃點(diǎn)蔬菜水果什么的，除了叫外賣，還有一個(gè)方法就是手機(jī)買菜app，生鮮電商，最近的關(guān)注度非常的高，有消費(fèi)者說生鮮要涼了，但是這里主要說的是生鮮電商的幾大謊言。

盤點(diǎn)生鮮電商幾大謊言
生鮮電商，可以說真的是變幻多端，在今年的上半年，生鮮電商發(fā)展看上去一片大好的前景，潛力也是非常的巨大，雖然競爭激烈，但是還是有很多玩家陸續(xù)入場。
到了后半年，多家生鮮電商公司面臨關(guān)門的困境，行業(yè)受到了綜合電商的擠壓，同時(shí)還有直播帶貨的壓力同時(shí)加在生鮮電商上，生鮮電商，曾經(jīng)以為是電商領(lǐng)域的藍(lán)海，后面節(jié)節(jié)敗退，遭到了質(zhì)疑。
互聯(lián)網(wǎng)拯救農(nóng)業(yè)
生鮮電商剛出生的時(shí)候，據(jù)說是2012年，生鮮電商興起，什么澳洲龍蝦，芬蘭三文魚等等，都是電商的爆款商品，就好像線上的一個(gè)高端產(chǎn)品，因?yàn)榈赜虻脑颍芏嘞M(fèi)者很難吃到這些商品，這些商品都有一個(gè)特點(diǎn)，就是附加值很高，只要規(guī)模效應(yīng)出來，豐厚的利潤完全可以抵消那些冷鏈配送的成本，但是，當(dāng)時(shí)的生鮮電商要是沒有這個(gè)全球采購的招牌在，可能都不好意思和同行打招呼。
當(dāng)時(shí)，生鮮電商有高端的人群入口，消費(fèi)主力主要是一些高學(xué)歷的家庭用戶，但是因?yàn)闆]有大量的流量，無法開拓其他的盈利模式。
生鮮電商還有空曠的藍(lán)海，2015年是生鮮電商最瘋狂的時(shí)候，還說是未來的五年內(nèi)可以做到千億的規(guī)模，原因是滲透率低。
結(jié)果就是，上面的各方面都沒有讓生鮮電商達(dá)到最終的盈利，走標(biāo)準(zhǔn)化吧，打不過貓狗，細(xì)分垂直冷鏈無法解決成本問題，所以目前是整段垮掉。
生鮮電商拯救傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是很有難度了。

帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展
雖然生鮮電商初期是不太好，在2016年的時(shí)候，有14家大型的生鮮配送企業(yè)倒閉，但是他們留下了很多的實(shí)用經(jīng)驗(yàn)。
比如，在生鮮電商發(fā)展得這么火熱的情況之下，其實(shí)推動(dòng)了冷鏈物流的建設(shè)，還有就是很多的便利店和商超完成了信息化，電商眾包的模式受到了很多的關(guān)注。還有就是新零售爆紅，新零售在生鮮電商的浪潮下，也火熱了起來，還有就是大數(shù)據(jù)也在不斷的滲透，很多創(chuàng)業(yè)者盯上了這個(gè)行業(yè)。
以上的各方面，看上去合情合理，讓合適的商品以合適的價(jià)格出現(xiàn)在合適的地方。
但是，生鮮電商并沒有因?yàn)檫@些而盈利，盈利這方面始終是沒有改變的，同時(shí)也沒有給其他的產(chǎn)業(yè)帶來新的機(jī)遇。
下了班就可以做菜
后來的生鮮電商越來越接地氣，直接到菜市場去走一趟。
下班之前用手機(jī)買菜，到了家就做飯，這個(gè)故事安撫了很多在外面吃外賣的年輕消費(fèi)者。
但是，因?yàn)樾袠I(yè)競爭非常大，很多平臺(tái)前期為了獲得客戶，大量燒錢，在這種比拼之下，基本沒有做到盈利，四千多家的生鮮電商，只有1％的生鮮電商能夠做到盈利。

總結(jié)來看，生鮮電商這幾年發(fā)展確實(shí)是比較迅速，但是發(fā)展還是不夠完善，導(dǎo)致現(xiàn)在多家生鮮電商面臨困境，但是還是有很多做得不錯(cuò)的生鮮配送，所以不能代表生鮮電商行業(yè)就要涼涼了。