宋小菜做中小餐廳配送嗎？宋小菜的產(chǎn)品怎么樣。

          


最近許多人詢問宋小菜做不做中小餐廳的配送業(yè)務，宋小菜的產(chǎn)品值得信賴嗎？宋小菜有什么魔力，發(fā)展的速度這么快？他到底針對到了市場的什么痛點，或者說，宋小菜究竟有什么過人之處呢？今天就讓我們一起來揭秘宋小菜，看看宋小菜的用戶群體是誰，產(chǎn)品如何。


宋小菜做中小餐廳配送嗎？


宋小菜雖然名字聽起來像送小菜干的也是配送小菜的業(yè)務，但是顧客群體卻并不是中小餐飲企業(yè)，針對中小餐飲企業(yè)開展生鮮配送業(yè)務的是美菜，有菜以及美團快驢，宋小菜是不做中小餐廳的配送業(yè)務的，那么宋小菜的用戶群體又是誰呢？宋小菜又為什么去針對這樣的用戶群體做文章呢？


宋小菜為什么選擇這樣的市場


宋小菜選擇的市場是中小零售商以及農(nóng)貿(mào)市場，這樣做可以直接避開與美菜，有菜以及美團快驢的競爭，同時，中小零售商以及農(nóng)貿(mào)市場的需求集中且固定，宋小菜的履約成本較低，需要提供的SKU品類也不需要像針對中小餐飲企業(yè)那樣復雜，可以說，是一個比較容易切入的市場，而農(nóng)貿(mào)市場以及中小零售商本身在生鮮菜品流通的環(huán)節(jié)之中就是必不可少的環(huán)節(jié)，是針對C端的出口，現(xiàn)階段，選擇農(nóng)貿(mào)市場或者中小零售商進行每日生鮮產(chǎn)品購買的人群還是占據(jù)著最大的比例。可以說，無論是需求，還是市場，都是相對而言比較龐大的。




宋小菜的優(yōu)勢所在


宋小菜的優(yōu)勢還是較大的，就傳統(tǒng)的生鮮配送而言，傳統(tǒng)的生鮮配送一般針對的是中小餐飲企業(yè)，而非是零售商以及農(nóng)貿(mào)市場，因為零售商以及農(nóng)貿(mào)市場一般會選擇自行前往批發(fā)市場，根據(jù)菜品的質(zhì)量在進行購買，傳統(tǒng)生鮮配送想要供應零售商以及農(nóng)貿(mào)市場就需要做到讓菜品的質(zhì)量統(tǒng)一，不然就定價而言難以做到統(tǒng)一定價，宋小菜則可以以銷定采，通過商家的訂單來選擇購買怎樣的生鮮產(chǎn)品進行配送，對于宋小菜，對于商家而言，都是可以減少損失的方式。
而宋小菜相較于美菜，有菜以及美團快驢而言，本身市場已經(jīng)進行了錯開，減少了競爭，可以更好地將資金投入到市場當中，減少行業(yè)內(nèi)部競爭所造成的消耗，資金的利用率更高。
而宋小菜相較于其他的針對農(nóng)貿(mào)市場以及中小零售商的生鮮配送企業(yè)而言，資金實力更為雄厚，可以更好地擴張市場，掌握上游的供應鏈，同時由于自己的公司品牌已經(jīng)在幾年之內(nèi)打響了，因此，品牌的信譽也可以保證商品的質(zhì)量，所以，宋小菜的商品，質(zhì)量可能不一定是最好的，但一定是最質(zhì)優(yōu)價廉的。


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