生鮮配送非標準化問題如何解決？生鮮配送公司如何解決成本問題？

          


生鮮最容易被人提起的一個詞就是非標，非標的意思就是非標準化。標準化其實就是要規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。安全標準化暫時不說，單說品質(zhì)標準化。顧客對農(nóng)產(chǎn)品的體驗感受，絕大多數(shù)都來自于品質(zhì)。體驗，是一系列復雜的人體感官的綜合感覺，通過眼睛鼻子嘴巴和觸摸的方式反應，要把這些感覺與產(chǎn)品分級分類對應量化，這本身是沒有任何標準可參考的，完全要依賴生產(chǎn)者自己進行劃分。
生鮮產(chǎn)品具有保質(zhì)期短、易受損、易腐爛等特征，在儲藏，運輸?shù)倪^程中處理不當就會產(chǎn)生損耗。如果供、存、產(chǎn)、銷之間的銜接協(xié)調(diào)不當，產(chǎn)生損耗的環(huán)節(jié)自然就多，把生鮮產(chǎn)品損耗控制在合理范圍之內(nèi)是生鮮行業(yè)所不可避免的。
就拿櫻桃來說，櫻桃長在樹上，存在著形態(tài)上、色澤上、大小上、味道上的各種天然差異，每個果子的優(yōu)劣是自然形成，如果不加以區(qū)分混在一起銷售，是非常不合理的。櫻桃的橫徑、色澤、糖度等品質(zhì)特征，都是會影響顧客體驗的因素。

生鮮配送公司如何解決成本問題？
尤其是很多的生鮮配送公司，面臨的客戶大部分都屬于是中小型餐館，他們的特點就是位置分散，菜品多樣化且需求量相對較少，導致配送成本較高，且客單價較低，客單利潤較薄，使得整體運營成本高，如何解決這一問題？
可以選擇使用的蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)，
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現(xiàn)在各大城市的生鮮配送的普及率已經(jīng)非常高了，這就意味著擁有很多的競爭對手，生鮮配送企業(yè)想要在這些競爭中爭得屬于自己的一片天地，就必須擁有得力的工具——蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)！