蔬菜配送公司目前市場情況怎樣？蔬菜配送起步難？

          


蔬菜是我們的餐桌上的必備食品，但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，很多城市已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化建設(shè)，許多村莊被轉(zhuǎn)化為城市地區(qū)，其次是造成可耕地面積繼續(xù)下降。因此，也造成了蔬菜市場價(jià)格的不斷發(fā)展上升。 所以，在許多場合，如超市、學(xué)校、公司等都采用蔬菜配送來滿足需求。因此，蔬菜配送行業(yè)已經(jīng)變得越來越流行。隨著企業(yè)配送業(yè)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，中間有不少好處，具體表現(xiàn)在哪些部分？

1.蔬菜配送需求量大，市場廣。
現(xiàn)代生活是一個(gè)人人忙碌的快節(jié)奏時(shí)代，對日常三餐并不像以前饑餓年代有什么吃什么，還是有一定的食物要求，這就奠定了蔬菜配送的市場前景。
2.符合政府菜籃子工程要求。
蔬菜配送公司的興起，需要大量的蔬菜基地，一方面能夠解決果農(nóng)、菜農(nóng)的蔬菜銷售問題和收入問題，另一方面能夠迎合國家政策，通過三農(nóng)熱點(diǎn)，能夠在人們心中樹立一個(gè)優(yōu)良公司的形象。
3.中國食品安全一直都是廣大民眾關(guān)心的焦點(diǎn)問題。
蔬菜配送公司能夠在消費(fèi)者購買蔬菜之前進(jìn)行進(jìn)一步的食品安全篩選，讓消費(fèi)者能夠購買到安全健康的綠色產(chǎn)品。因?yàn)槭墙裹c(diǎn)民生問題，只要蔬菜配送公司以良心做生意，公司形象在顧客心中就會(huì)以綠色食品為主，擴(kuò)大公司影響。
蔬菜配送起步難？
蔬菜配送企業(yè)的運(yùn)營難點(diǎn)主要體現(xiàn)在兩個(gè)部分：
供應(yīng)鏈
一般來說，做蔬菜配送生意是全品類生意，不僅僅是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類，而且是天天配送，每個(gè)品類都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商，標(biāo)品還好，非大宗類的蔬菜，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變。
如果采購這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話，影響是非常大的。起步階段一般情況下在配送商所在批發(fā)市場內(nèi)部就能把供應(yīng)鏈的問題解決掉，但是要想做的有壁壘，就需要深入更上游的廠家或基地，從源頭到經(jīng)銷商之間，有些品類的差價(jià)會(huì)很大，這其中就有很多的利潤空間在里面。
配送
物流配送作為蔬菜配送里面的一個(gè)另一個(gè)制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié)，也是大家要引起重視的點(diǎn)。一般來說，物流配送有自營的，有外包的，一線城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主，但是要做大，純靠自營物流局限性太大，總體來說，初期自營相對比較劃算，做到一定規(guī)模之后，自營和外包結(jié)合起來會(huì)更優(yōu)。
受到物流成本制約因素的影響，二線城市的蔬菜配送利潤要相對高些，而且隨著蔬菜價(jià)格的上漲，在物流成本可控的情況下，出現(xiàn)了一個(gè)小風(fēng)口。及時(shí)性是物流配送里面另外一個(gè)重要的點(diǎn)，按質(zhì)按量地將食材配送到客戶手中，只有贏得口碑，才有長期合作的可能性。