海鮮電商的前景如何？做海鮮電商需要注意什么？

          


近幾年生鮮電商行業(yè)競爭激烈，有很多像易果生鮮一樣的生鮮電商破產(chǎn)重組。在生鮮電商發(fā)展艱難的背景下，除了陸地上的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，海鮮也成為互聯(lián)網(wǎng)生鮮電商的重點(diǎn)發(fā)展對象。
在中國內(nèi)陸地區(qū)，很多消費(fèi)者對吃海鮮的態(tài)度積極，這也就意味著做海鮮生意是有市場需求的。因此，做海鮮電商是一件可行的事。
海鮮電商的前景如何？

傳統(tǒng)的海鮮行業(yè)因其行業(yè)的特殊性，導(dǎo)致傳統(tǒng)的海鮮行業(yè)的渠道都很封閉。
這些年在生鮮電商的沖擊中，逐步的開始被更多的人知曉。
因其產(chǎn)品的特殊性，目前整體海鮮電商的市場占有率不足傳統(tǒng)海鮮市場5%。所以發(fā)展機(jī)會(huì)巨大。
做海鮮電商需要注意什么？
一、海鮮產(chǎn)品損耗
海鮮畢竟也屬于生鮮產(chǎn)品，自然也就具有保質(zhì)期短的特性。
海鮮產(chǎn)品從沿海地域 到內(nèi)陸，一般要經(jīng)過很長時(shí)間，如果是活體運(yùn)輸，路上免不了死亡現(xiàn)象的發(fā)生，這是一部分的損耗；
如果是冷凍運(yùn)輸，生鮮損耗的程度相對較小，但是這對儲(chǔ)存環(huán)境和條件就有很大的要求，如果環(huán)境控制不當(dāng)，也不排除生鮮損耗更大的風(fēng)險(xiǎn)，所以這個(gè)時(shí)候，就對海鮮電商提出了很多要求。
二、海鮮供應(yīng)鏈
做海鮮電商，考驗(yàn)的還是供應(yīng)鏈能力，這就要求海鮮電商的供應(yīng)鏈能力要特別強(qiáng)。
消費(fèi)者所需求的海鮮產(chǎn)品，你要都有貨源供應(yīng)，且是源源不斷的供應(yīng)才可以；
因?yàn)槿绻L時(shí)間沒貨，那么消費(fèi)者可能就要選擇其他渠道；
這時(shí)候你的用戶就少了，用戶少了平臺(tái)交易變少，你的利潤也會(huì)難以支日常運(yùn)轉(zhuǎn)。
三、對用戶進(jìn)行分層和畫像
做海鮮電商，不同于生鮮電商，海鮮電商的海鮮賣不出去，損失往往會(huì)比生鮮電商大幾倍。這個(gè)時(shí)候就要求你，對所在區(qū)域的消費(fèi)者有足夠多的掌握。
消費(fèi)者也是生鮮行業(yè)一個(gè)很高的門檻。一般小平臺(tái)用戶數(shù)量少，帶來的單量少，你的利潤也就不能維持日常的運(yùn)營，這對海鮮電商來說是很致命的。
所以你需要對周圍的用戶有足夠多的了解，對用戶分析越深入，日后的運(yùn)營也會(huì)越有保障。這就需要用到數(shù)據(jù)分析，包括要對用戶進(jìn)行分層和畫像，這樣才能指導(dǎo)你對菜品的種類選擇。
只有足夠多的用戶才能有可觀的單量，用戶多了之后才能保證產(chǎn)品有銷售，不至于生鮮產(chǎn)品的浪費(fèi)，從而減少損耗和成本。
綜合以上幾點(diǎn)，個(gè)人認(rèn)為，海鮮不同于生鮮產(chǎn)品，海鮮產(chǎn)品對于消費(fèi)者來說，不是剛需品，這就需要你在做海鮮電商時(shí)，不要選擇一些昂貴的進(jìn)口生鮮為主打產(chǎn)品，在消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上，做好需求度高的生鮮產(chǎn)品布局就行。只要你的海鮮產(chǎn)品質(zhì)量好，新鮮度高，相信還是會(huì)有很多消費(fèi)者會(huì)選擇你的。