國外乳制品冷鏈物流是啥樣的？國內(nèi)外乳制品冷鏈運輸有何差別？

          
這幾年來，我們國家的經(jīng)濟(jì)正在穩(wěn)步發(fā)展前進(jìn)，人們對于冷鮮食品的要求會越來越高，隨之而來的就是冷鏈運輸行業(yè)的爆發(fā)期。在中國乳制品冷鏈運輸還在起步階段時，國外的乳制品冷鏈運輸行業(yè)早已經(jīng)趨近于成熟。那么國外乳制品冷鏈物流是啥樣的呢？國內(nèi)外的乳制品冷鏈運輸又有哪些差別呢？

1、國外乳制品冷鏈物流是啥樣的？
我們以美國和加拿大的乳制品冷鏈物流為例。美國早就已經(jīng)建立了以消費者為市場主導(dǎo)的乳制品冷鏈物流模式，實現(xiàn)鏈在各個轉(zhuǎn)運、卸貨、銷售等環(huán)節(jié)的無縫銜接，其乳制品冷鏈物流一體化的程度十分高。美國的乳制品主要是大規(guī)模生產(chǎn)，由農(nóng)場主們進(jìn)行冷藏技術(shù)保存，經(jīng)過乳制品冷鏈物流直接送到銷售末端，這有效的減少了其中的環(huán)節(jié)，極大地降低了物流成本，也更加安全的保證了乳制品的新鮮程度。

而加拿大的乳制品冷鏈物流模式就截然不同，加拿大的乳制品冷鏈物流既有批發(fā)市場乳制品冷鏈物流模式，也有產(chǎn)地企業(yè)乳制品加工冷鏈物流模式，甚至還有第三方的乳制品冷鏈物流模式。這些多種多樣的乳制品冷鏈物流模式之間高效的結(jié)合，極大地加快了其乳制品冷鏈物流一體化的進(jìn)程。
2、國內(nèi)外乳制品冷鏈物流有何差別？
首先從乳制品冷鏈物流的裝備來看，國內(nèi)目前的冷鏈配送車大約有7萬臺，但是相對于國內(nèi)龐大的人口基數(shù)，這個數(shù)量沒法滿足人們?nèi)找鏉u長的乳制品保鮮需求。

其次從乳制品冷鏈物流的流通環(huán)節(jié)來看，國外的乳制品冷鏈物流流通環(huán)節(jié)基本上成一體化，很大程度上減少了物流成本，而國內(nèi)的乳制品冷鏈物流環(huán)節(jié)通常大于或等于5個，極大的增加了乳制品冷鏈物流的成本。
最后從乳制品冷鏈物流管理來看，歐美等發(fā)達(dá)國家早已經(jīng)基本建立了高效的冷鏈物流鏈，第三方的乳制品冷鏈物流企業(yè)十分完善。而國內(nèi)乳制品冷鏈物流都是中小企業(yè)，大部分的乳制品冷鏈物流還是生產(chǎn)商和零售商自己解決的。這變相阻礙了國內(nèi)乳制品冷鏈物流的發(fā)展。
雖然說國內(nèi)的乳制品冷鏈物流還并不十分成熟，但乳制品冷鏈物流正在越發(fā)被大眾所關(guān)注，相關(guān)的產(chǎn)業(yè)企業(yè)都越來越重視這一塊，這也的確不乏是個商機(jī)。