面對(duì)難關(guān)，疫情期間生鮮配送企業(yè)可以怎么做？

          

? 危機(jī)對(duì)消極者來(lái)說(shuō)是災(zāi)難，對(duì)樂(lè)觀者來(lái)說(shuō)是機(jī)遇。2003年，“非典”導(dǎo)致了網(wǎng)上電子商務(wù)購(gòu)物的爆發(fā)。然而，這一流行病的影響實(shí)際上已經(jīng)引起了對(duì)主要面向個(gè)人/家庭消費(fèi)者的在線新電子商務(wù)平臺(tái)的強(qiáng)烈需求。每天優(yōu)質(zhì)新鮮的生意供不應(yīng)求，一直在加緊多渠道補(bǔ)充資金，盡力彌補(bǔ)供應(yīng)缺口。我們的社區(qū)生鮮電商企業(yè)具有天然的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。這難道不是嘗試進(jìn)入個(gè)人/家庭市場(chǎng)的機(jī)會(huì)嗎？對(duì)于一些對(duì)成為個(gè)人用戶感興趣或已經(jīng)在開發(fā)這方面的新鮮食品分銷企業(yè)來(lái)說(shuō)，這也是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)。疫情期間生鮮配送企業(yè)是如何做的？
? 我們可以抓住機(jī)會(huì)發(fā)展個(gè)人消費(fèi)者，加強(qiáng)我們的在線購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)。
(1)首先，生鮮配送企業(yè)可以首先在商場(chǎng)為個(gè)人/家庭消費(fèi)者開放功能。為了支持生鮮食品配送合作伙伴克服特殊時(shí)期的困難，現(xiàn)在可以免費(fèi)開放個(gè)人/家庭相關(guān)功能。根據(jù)產(chǎn)能情況，注冊(cè)可免于審核，可選擇自升點(diǎn)進(jìn)行自升或送貨上門。此外，注冊(cè)客戶在交貨前違約付款，以確保分銷企業(yè)返還資金。
(2)加強(qiáng)網(wǎng)上營(yíng)銷，更新面向個(gè)人/家庭的自有商場(chǎng)功能，在防疫過(guò)程中專門設(shè)計(jì)包裝，如平價(jià)包裝、家庭蔬菜水果包裝等。該品牌擁有自己的公眾號(hào)生鮮食品供應(yīng)推送功能及相應(yīng)的包裝介紹文章、海報(bào)、蔬菜水果推廣視頻等。它還通過(guò)員工的朋友圈和微信群接觸個(gè)人用戶，并與公眾號(hào)焦點(diǎn)小組互動(dòng)。設(shè)置各種優(yōu)惠套餐，如留言、轉(zhuǎn)發(fā)免費(fèi)套餐或優(yōu)惠券等。同時(shí)，您可以觀察麥尚城獨(dú)特的裂變分布功能，以進(jìn)行營(yíng)銷和獲得客戶。
(3)對(duì)于個(gè)人/家庭用戶的商場(chǎng)界面，適當(dāng)減少新鮮產(chǎn)品的種類，只引入個(gè)人/家庭經(jīng)常食用的產(chǎn)品。這可以提高庫(kù)存效率，減少勞動(dòng)力支出，減輕采購(gòu)壓力。疫情期間，食客對(duì)新鮮產(chǎn)品的基本需求是安全和衛(wèi)生，因此應(yīng)充分宣傳菜肴的安全，如使用監(jiān)控追溯系統(tǒng)發(fā)布追溯細(xì)節(jié)。
(4)可以采取社區(qū)團(tuán)體購(gòu)買、團(tuán)體銷售的方式；聯(lián)系附近的匹配社區(qū)，找到社區(qū)中負(fù)責(zé)團(tuán)購(gòu)的人，進(jìn)行團(tuán)購(gòu)。這相當(dāng)于開發(fā)社區(qū)團(tuán)購(gòu)經(jīng)理作為購(gòu)物中心的代理，并通過(guò)團(tuán)購(gòu)找到獲得社區(qū)用戶的方法。
內(nèi)部培訓(xùn)，升級(jí)營(yíng)銷
目前，2020年的疫情影響更廣，傳染性更強(qiáng)。對(duì)行業(yè)的影響短至2個(gè)月，嚴(yán)重的影響可能是4-6個(gè)月或更長(zhǎng)。我們可以利用這段時(shí)間培養(yǎng)企業(yè)的內(nèi)部技能，做好內(nèi)部管理標(biāo)準(zhǔn)和員工技能的提升，以便讓我們自己的企業(yè)在盈利和生存的同時(shí)平穩(wěn)過(guò)渡。
(1)開展員工培訓(xùn)，努力提高內(nèi)部技能。利用互聯(lián)網(wǎng)工具開展網(wǎng)上培訓(xùn)，加強(qiáng)員工職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)，提高其職業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。例如，參與食品安全(如采購(gòu)和分揀)的員工應(yīng)加強(qiáng)程序和標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，并加強(qiáng)對(duì)食品安全法規(guī)和食品儲(chǔ)存條件的研究。
(2)深化配電系統(tǒng)功能的研究和使用。每年要進(jìn)行數(shù)百次系統(tǒng)功能更新迭代，其中許多我們的分銷企業(yè)還沒(méi)有時(shí)間充分利用。然而，由于業(yè)務(wù)繁忙和缺乏時(shí)間學(xué)習(xí)，我們可以利用這段時(shí)間找到我們的售后或?qū)嵤┕こ處熯M(jìn)行在線培訓(xùn)。例如，平臺(tái)、裂變分布等。
? 這一次黑天鵝事件，所有人意想不到。疫情將給生鮮配送行業(yè)帶來(lái)許多困難和挑戰(zhàn)，大量企業(yè)將陷入困境甚至被淘汰。市面上很多生鮮配送平臺(tái)，我們一起面對(duì)危機(jī)，采取什么行動(dòng)是決定我們能否生存的關(guān)鍵。與此同時(shí)，危機(jī)正迫使該行業(yè)升級(jí)。只有加快新技術(shù)、新模式、新營(yíng)銷的應(yīng)用，正視困難，克服當(dāng)前困難，生鮮配送企業(yè)才能立于不敗之地。