食行生鮮柜能存放多久，食行生鮮為什么要做生鮮自提柜

          


為了方便用戶購買和儲存生鮮食品，食行生鮮啟用了生鮮自提柜，那么食行生鮮柜能存放多久，食行生鮮為什么要做生鮮自提柜
傳統(tǒng)的電商模式不適用于生鮮產(chǎn)品。這只是一個錯誤的方法，并不意味著新電子商務(wù)的發(fā)展方向是錯誤的。食行生鮮食品經(jīng)過四年多的努力，已經(jīng)通過了成本和質(zhì)量控制，實現(xiàn)的毛利大于訂單執(zhí)行成本。原因不是食行成功提高了生鮮食品的單價。也不是因為食行生鮮選擇了容易做的水果和進口產(chǎn)品，但事實上，它們是少數(shù)仍堅持在線銷售蔬菜的平臺。關(guān)鍵在于他們選擇了一條“更經(jīng)濟”的道路。

第一個“更經(jīng)濟”是更經(jīng)濟的分配。除非使用智能機器人來運送最后300米，否則配送上門運送方法將不會奏效，因為人工成本只會變得越來越昂貴。基于這一判斷，食行生鮮食品選擇改變了傳統(tǒng)的送貨上門方式，但允許用戶提出自己的建議。食行冷鏈配送車每天在固定的時間點將貨物配送到指定的地點，即在居民區(qū)設(shè)置的食行生鮮柜，用戶可以通過貨物檢索信息完成自助取貨。這種方法保證了配送的及時性，消除了用戶在家等待商品時間的不確定性。同時，它也大大節(jié)省了配送成本。
第二個“更經(jīng)濟”是訂單更經(jīng)濟。與大多數(shù)生鮮電商供應(yīng)商準備訂單時的三層內(nèi)包裝和三層外包裝相比，食行生鮮食品采用類似超市生鮮食品的包裝方式，有一個塑料托盤和一層保鮮膜。這不僅節(jié)約了包裝成本，而且減少了空耗。對于一輛4.2米長的卡車來說，包裝空耗大的生鮮電商公司只能容納100份訂單，而食行生鮮電商公司能容納300份訂單。此外，由于冷柜自提模式，食行生鮮產(chǎn)品配送更容易實現(xiàn)集約化，一輛車可以配送到幾個鄰近地區(qū)。

第三個“更經(jīng)濟”的用戶更經(jīng)濟。對消費者來說，食行生鮮產(chǎn)品“更經(jīng)濟”首先，由于整個冷鏈運輸，保存和采用了銷售和采購的運作模式，食行生鮮產(chǎn)品的折扣率已經(jīng)降低，從而增加了毛利率，這使得食行生鮮與蔬菜市場實現(xiàn)平價甚至比蔬菜市場更便宜成為可能。其次，食行生鮮對每批生鮮產(chǎn)品進行安全性測試。最后，用戶不需要走出手機門，在手機上下訂單，手機可以在早上一夜之間送達，既簡單又方便。根據(jù)張洪良，食行生鮮的新訂單執(zhí)行成本低于10元，而食行的單價在35元左右，毛利率在20%以上，已經(jīng)實現(xiàn)了大于訂單執(zhí)行成本的毛利。
基于“更經(jīng)濟”道路的選擇，食行生鮮在生鮮電子商務(wù)行業(yè)普遍虧損的情況下，創(chuàng)造了自己的利潤空間。這一利潤空間也將成為其重要的呼吸和生存渠道，使其在未來的發(fā)展過程中有更大的回旋余地，包括將利潤給予上游和在采購中獲得更多發(fā)言權(quán)。為了在市場競爭中獲得更有利的地位，我們應(yīng)該加大渠道建設(shè)，設(shè)置競爭壁壘，給下游帶來好處。

至于食行保鮮柜可以存放多長時間，最好在24小時內(nèi)取出您購買的產(chǎn)品，以確保生鮮產(chǎn)品的新鮮度。
沒有人懷疑生鮮食品市場的發(fā)展前景，但許多人擔(dān)心食品安全。對于食行生鮮食品，食品安全問題將是影響企業(yè)運營的最大風(fēng)險。食品安全問題一直是生鮮食品的生命線，食行生鮮建立了自己的檢測中心。每批食品交付后，將隨機取樣，如果不合格，將被扣留。也的確，以前產(chǎn)品因抽查不合格而被扣留，這證明這一機制確實有效。