生鮮采購(gòu)好做嗎？困難點(diǎn)在哪里？如何解決?

          

生鮮配送企業(yè)在行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)非常大，所以企業(yè)對(duì)于每個(gè)環(huán)節(jié)都需要非常的重視，才能夠在競(jìng)爭(zhēng)中生存，那么在采購(gòu)環(huán)節(jié)當(dāng)中，生鮮采購(gòu)好做嗎？困難點(diǎn)在哪里？

一，生鮮采購(gòu)好做嗎
生鮮采購(gòu)是生鮮配送企業(yè)的一個(gè)難點(diǎn)，所以生鮮采購(gòu)是不好做的。
生鮮采購(gòu)并不是采購(gòu)員把商品選好，買好就完了，商品的價(jià)格，質(zhì)量等等方面都是需要把控的，并且蔬菜的價(jià)格變動(dòng)容易，這個(gè)環(huán)節(jié)不太受公司監(jiān)管，所以忠誠(chéng)度需要非常高，生鮮配送是不好做的。
二，生鮮采購(gòu)的困難點(diǎn)
1.生鮮采購(gòu)的現(xiàn)狀
采購(gòu)統(tǒng)計(jì)個(gè)采購(gòu)任務(wù)是通過(guò)手寫計(jì)算的，采購(gòu)人員用紙質(zhì)采購(gòu)單進(jìn)行采購(gòu)。
對(duì)于補(bǔ)單情況，采購(gòu)員和主管都是通過(guò)微信拍照，電話等方式聯(lián)系。
采購(gòu)員是沒(méi)有考核的，而且采購(gòu)情況不會(huì)留檔。
采購(gòu)和倉(cāng)管方面的工作呢沒(méi)有協(xié)同。
2.生鮮采購(gòu)?fù)袋c(diǎn)
采購(gòu)單是手寫的，人工操作是比較耗時(shí)并容易出錯(cuò)。
補(bǔ)采單的準(zhǔn)確性容易出現(xiàn)問(wèn)題，并且傳遞消息容易出錯(cuò)。
采購(gòu)員容易拿回扣，很難監(jiān)管。
采購(gòu)不清楚倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存，采購(gòu)時(shí)容易多采購(gòu)少采購(gòu)。
采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本很難計(jì)算，無(wú)法分析采購(gòu)的成本。

三，采購(gòu)環(huán)節(jié)系統(tǒng)解決方案
系統(tǒng)對(duì)于一個(gè)生鮮配送企業(yè)來(lái)說(shuō)非常的重要，系統(tǒng)可以監(jiān)管員工，提升工作效率，管理效率，所以系統(tǒng)對(duì)于生鮮采購(gòu)環(huán)節(jié)也會(huì)有一定的幫助，這里說(shuō)的是蔬東坡的系統(tǒng)，當(dāng)然還有很多系統(tǒng)可以給生鮮配送選擇。
蔬東坡系統(tǒng)解決方案
采購(gòu)任務(wù)單提前分配，一鍵生成采購(gòu)單，簡(jiǎn)單不容易出錯(cuò)。
采購(gòu)單可以打印，電子檔，二維碼等方式，改了一下在配送app中查詢。
通過(guò)最近一次采購(gòu)商品的價(jià)格，采購(gòu)的歷史，來(lái)管控采購(gòu)是否存在拿回扣的現(xiàn)象。
通過(guò)平攤采購(gòu)費(fèi)用，精準(zhǔn)計(jì)算采購(gòu)成本。
通過(guò)入庫(kù)審核和采購(gòu)匯總的表來(lái)管控采購(gòu)過(guò)程的損耗。
并且，蔬東坡還推出了一個(gè)新功能，就是在選擇采購(gòu)商的時(shí)候，投標(biāo)等等環(huán)節(jié)，都在系統(tǒng)當(dāng)中進(jìn)行，避免了采購(gòu)員和采購(gòu)商有私人聯(lián)系。
系統(tǒng)對(duì)于采購(gòu)的環(huán)節(jié)可以做到監(jiān)管，把控，無(wú)論是對(duì)員工還是對(duì)商品，都有一個(gè)數(shù)，并且還具有一定的專業(yè)性，對(duì)于管理層來(lái)說(shuō)和你容易進(jìn)行管理。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，生鮮采購(gòu)不好做，采購(gòu)環(huán)節(jié)，采購(gòu)員的專業(yè)，環(huán)節(jié)難把控都是比較常見(jiàn)的問(wèn)題，想要解決這方面問(wèn)題可以考慮選擇一款合適的系統(tǒng)來(lái)幫助企業(yè)。
系統(tǒng)對(duì)于企業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，是非常重要的，所以生鮮配送企業(yè)選擇的時(shí)候一定要慎重。
采購(gòu)環(huán)節(jié)是生鮮配送當(dāng)中的一個(gè)難點(diǎn)，但是除了采購(gòu)以外還有很多的難點(diǎn)需要去改善解決。
除了系統(tǒng)方面，生鮮配送企業(yè)還可以選擇提升員工的專業(yè)性，這樣對(duì)于企業(yè)對(duì)于公司運(yùn)轉(zhuǎn)方面，商品把控方面，都會(huì)有一定的幫助。
采購(gòu)環(huán)節(jié)的重要性，是關(guān)系到企業(yè)口碑流量的，采購(gòu)的環(huán)節(jié)在一方面決定了商品質(zhì)量問(wèn)題，生鮮配送企業(yè)在采購(gòu)環(huán)節(jié)一定要做好商品的吧控制。
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