百果園的運營模式是怎么樣的？百果園的東西好嗎？

          

對于生鮮行業(yè)來說，2019年是艱巨的一年。據(jù)有關(guān)報道，上半年已有多個生鮮品牌關(guān)店。
但是百果園卻在這行業(yè)緊縮的大環(huán)境下突出重圍，數(shù)據(jù)顯示百果園線下門店已經(jīng)遍布全國八十多個城市，總數(shù)突破了四千家。APP下載量突破一千萬，小程序用戶量超過一千八百萬，已在生鮮零售行業(yè)構(gòu)建了最大規(guī)模的線上線下一體化店倉網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。那么百果園是怎么做到今天這么大的規(guī)模的呢，它的運營模式又是怎么樣的呢？

一、加盟政策
正是因為百果園獨特的加盟體系，線下門店才能快速布局。與傳統(tǒng)的加盟體系不同，百果園為加盟商提供A和B兩種加盟模式：A類是加盟商全額出資并負(fù)責(zé)經(jīng)營;B類是由百果園提供門店設(shè)備和裝修等、結(jié)盟商只需部分出資并負(fù)責(zé)經(jīng)營。
同時百果園根據(jù)開店城市的店鋪租金、員工薪酬以及消費能力劃分了甲類和乙類門店。按門店銷售毛利額階梯式累進(jìn)收取加盟商的特許經(jīng)營資源使用費。針對加盟商比較關(guān)心的租金成本，百果園制定了租金平衡政策，店鋪當(dāng)月租金費用率超過公式測算的租金平衡線，根據(jù)政策給予租金平衡。此外為了使加盟服務(wù)反饋速度提升，店員培訓(xùn)、定期回訪等等常規(guī)性的加盟服務(wù)業(yè)沒有減少。

二、一體化新零售
百果園的一體化新零售已經(jīng)推出三年了。為百果園門店經(jīng)營以及穩(wěn)步擴(kuò)張?zhí)峁┝藘?nèi)容和渠道支持?？紤]到消費者對好食材需求的多樣性，今年4月百果園宣布進(jìn)軍生鮮配送行業(yè)，搭建了百果心享平臺。開始做雞蛋、大米等等食材，為了給消費者提供從水果到生鮮的更豐富的產(chǎn)品選擇。加上線上線下渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的日漸深入，百果園已建立起系統(tǒng)的、多層次的消費網(wǎng)絡(luò)。
三、強(qiáng)大的供應(yīng)鏈
供應(yīng)鏈的競爭就是生鮮零售行業(yè)的競爭。近兩年百果園得力于前期供應(yīng)鏈建設(shè)的根基扎得穩(wěn)，門店布局速度越來越快。因為早在2005年百果園就已經(jīng)成立了果品供應(yīng)鏈管理公司。嚴(yán)格把控肥料使用到種植再到采摘期的管理環(huán)節(jié)。
隨著銷售的強(qiáng)勢走高，以后百果園還將用強(qiáng)訂單鎖定上游合作的農(nóng)戶，讓上游農(nóng)戶不用顧慮銷售問題，從而專注于種植。百果園將用自己的金融服務(wù)平臺為農(nóng)戶推出保險聯(lián)保、小額貸款等等，為供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的合作方提供更多的保障。

為了讓每個門店都能獲取最新鮮的果品，為果品從全球兩百多個特約供貨基地運輸?shù)介T店提供全程冷鏈保障，百果園自建了二十六個倉配中心，極大程度商減少了倉儲和運輸過程中產(chǎn)生的損耗。
百果園通過做渠道、做內(nèi)容，逐漸形成大的生態(tài)系統(tǒng)。目的就是想真正能把上游的生產(chǎn)種植端和下游渠道消費者對接，實現(xiàn)水果的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化，形成品類品牌。從而成為水果生鮮行業(yè)的生態(tài)鑄造者。
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