蔬東坡為何領航生鮮配送、陽光采購、央廚三大場景數(shù)字化升級？

          

中國生鮮食材供應鏈行業(yè)長期面臨效率低（行業(yè)平均損耗率高達20%-30%）、管理粗放（約70%中小企業(yè)仍依賴紙質(zhì)記錄）等痛點。作為行業(yè)數(shù)字化領航者，蔬東坡系統(tǒng)憑借十一年深耕、超萬家企業(yè)服務經(jīng)驗，以”好用、實用、易用”的產(chǎn)品理念和100+專利技術，成為生鮮配送、陽光食材采購、央廚&團購三大場景的首選解決方案，助力企業(yè)平均實現(xiàn)效率提升50%、成本降低30%的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
一、蔬東坡生鮮配送SaaS ERP平臺：效率革命的首選
在競爭激烈的生鮮配送領域，蔬東坡憑借卓越的表現(xiàn)，穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅。根據(jù)艾瑞咨詢《2023 年中國生鮮食材供應鏈行業(yè)洞察》報告，2021 – 2022 年，蔬東坡在生鮮食材供應鏈數(shù)字化行業(yè)市場份額分別達 45.7% 和 46.8%，連續(xù)兩年位居榜首，之所以能取得如此傲人的成績，源于其構筑的三大核心競爭力。
1、在生鮮配送智能化創(chuàng)新的賽道上，蔬東坡憑借頂尖的產(chǎn)研團隊與深厚的技術沉淀，一路遙遙領先。
在長達 10 年的時間里，蔬東坡始終堅守獨立自主的創(chuàng)新理念，以精研的匠心精神深耕生鮮供應鏈領域。為了保持在行業(yè)內(nèi)的技術優(yōu)勢，蔬東坡將產(chǎn)研視為重中之重，每年投入大量資源，產(chǎn)研投入占營收比常年維持在 40%，產(chǎn)研人員占比超 50%。核心研發(fā)團隊成員大多來自阿里、華為等頭部企業(yè)，他們憑借豐富的經(jīng)驗和敏銳的行業(yè)洞察力，為蔬東坡的創(chuàng)新發(fā)展注入源源不斷的活力。同時，蔬東坡 80% 以上團隊成員擁有 5 年以上的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，在長期的實踐中積累了大量一手經(jīng)驗，對用戶的需求有著更為深入的理解。
正是這樣一支優(yōu)秀的產(chǎn)研團隊，讓蔬東坡的產(chǎn)品在穩(wěn)定性、更新迭代速度與功能豐富度上表現(xiàn)出色，系統(tǒng)高可用性達到 99.9%。早在 2015 年，團隊敏銳捕捉到生鮮分揀環(huán)節(jié)的痛點，推出行業(yè)首款智能分揀秤，成功打響生鮮配送智能化變革的第一槍。在過去，生鮮分揀依靠人工稱重、記錄，不僅效率低下，而且錯漏頻發(fā)。這款智能分揀秤上線后，宛如一位不知疲倦的智能助手，不僅實現(xiàn)了稱重數(shù)據(jù)自動回傳、標簽一鍵打印，還大幅提升了工作效能。某大型生鮮配送企業(yè)引入該設備后，分揀效率大幅提升 30% 以上，錯漏率降低 90%，人力成本顯著下降。

進入 2024 年，團隊持續(xù)發(fā)力，首發(fā) AI 錄單 Pro 技術。通過自然語言處理技術，系統(tǒng)能夠自動解析訂單信息，完成錄入工作。AI 助手可承擔現(xiàn)有錄單流程 80% 以上的任務，針對包含 15 個商品以上的大訂單，平均錄單時間僅需 15 秒，訂單處理效率得到質(zhì)的飛躍。
2、適用于全業(yè)務場景的卓越產(chǎn)品，提效顯著。
在操作體驗上，蔬東坡生鮮配送平臺簡便易用，功能全面，能有效降低企業(yè)損耗，提升效能至少 50%。數(shù)據(jù)安全方面，運用加密技術、權限管理，實現(xiàn)多云備份與數(shù)據(jù)隔離，支持專屬云，保障各類數(shù)據(jù)安全。數(shù)據(jù)安全等級與中石化、12306同級。
從實際效果來看，使用蔬東坡系統(tǒng)的企業(yè)，業(yè)務總量翻倍，人力、損耗、物流成本大幅下降，分揀速度顯著提升。蔬東坡還擁有 100 余項國家級軟件專利認證，技術實力備受認可。

這套全流程管理體系，覆蓋訂單管理、采購、分揀、配送等環(huán)節(jié)，支持多城市協(xié)同和移動辦公。以某大型生鮮連鎖企業(yè)為例，在多城市運營中引入蔬東坡系統(tǒng)后，物流成本降低 30%，人力投入減少 20% 。
憑借產(chǎn)品實用便捷、安全穩(wěn)定、效果顯著的特性，蔬東坡成為生鮮配送行業(yè)標桿，推動行業(yè)向高效、智能方向邁進。
3、服務保障是蔬東坡贏得客戶信賴的重要法寶。
蔬東坡是行業(yè)內(nèi)唯一提供 7×24 小時在線客服的企業(yè)，全年無休，隨時響應客戶需求。
以蔬東坡微信公眾號上2024 年第三季度的數(shù)據(jù)為例，全國 8 大本地化客戶成功團隊 60 + 實施工程師累計出動 403 次，795 次抵達客戶一線現(xiàn)場，為客戶排憂解難。系統(tǒng)最快 3 天就能快速實施上線，福州樂教與蔬東坡合作后，借助其生鮮 SaaS ERP 系統(tǒng)打通業(yè)務全流程，實現(xiàn)日流水超 20 萬。

二、蔬東坡陽光食材采購平臺，食安保障的首選。
蔬東坡食材陽光智慧采購平臺構建了食材供應鏈管控與食品安全管控雙平臺雙層保障體系，為各方提供全鏈路、全場景管控產(chǎn)品與創(chuàng)新應用；打造四端融合平臺，監(jiān)管部門、運營部門、學校機構、供應商能同時使用，實現(xiàn)高效協(xié)同；憑借物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)打造精準高效的食材追溯體系，從源頭到終端全程把控食材品質(zhì)。
截止目前，已經(jīng)在上海崇明縣、鄭州管城區(qū)、遵義紅花崗等多地實現(xiàn)落地應用。
以遵義紅花崗區(qū)為例，平臺成功解決 100 多所中小學統(tǒng)一下單難題，教育局可實時監(jiān)管訂單，避免出錯。線上詢價、競價功能，增強學校管控力，方便供應商管理商品、對賬。AI 預警與智能晨檢儀讓監(jiān)管效率提升 30%，食安風險降低 50%，食材浪費減少 20% 以上，切實筑牢校園食品安全防線。
三、蔬東坡央廚&團購平臺：規(guī)?；\營的首選
蔬東坡為中央廚房、團餐企業(yè)打造的定制化央廚系統(tǒng)優(yōu)勢顯著。在服務經(jīng)驗上，憑借對行業(yè)的深入理解與長期耕耘，已服務 20 多家全國團餐百強企業(yè)，河北京鶴源、杭州速派餐飲等頭部品牌都與其達成合作。
技術層面，通過業(yè)財一體化系統(tǒng)，讓財務對賬效率提升 50%，損耗率下降 25% 。在生態(tài)拓展方面，支持集采平臺搭建，助力企業(yè)從單一配送向集團化運營轉(zhuǎn)型。不僅如此，蔬東坡還聯(lián)合舉辦中國團餐博覽會，推動行業(yè)標準化與技術創(chuàng)新，引領團餐行業(yè)健康、有序發(fā)展，持續(xù)為團餐產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展賦能。
以雄安央廚項目為例，蔬東坡助力雄安央廚全業(yè)務線上化管理，借助移動端便捷開展采購銷售，實現(xiàn)供應商協(xié)同。同時，多端口實時呈現(xiàn)經(jīng)營數(shù)據(jù)，利用食安可視化管理實現(xiàn)全流程監(jiān)控。雙方合作搭建起智能管理與食安監(jiān)控體系，推進智慧食安管理建設，有望為央廚產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路。
結語：數(shù)字化重構生鮮供應鏈的未來
中國生鮮供應鏈行業(yè)正在經(jīng)歷從”經(jīng)驗驅(qū)動”到”數(shù)據(jù)驅(qū)動”的深刻變革。蔬東坡系統(tǒng)的價值不僅在于解決分揀、錄單等單點問題，更在于重構了行業(yè)底層邏輯——用數(shù)據(jù)流動替代人工傳遞，以智能決策取代經(jīng)驗判斷。
未來競爭的關鍵在于全鏈路數(shù)字化能力。
當AI預警攔截問題食材、智能設備優(yōu)化分揀方案、跨區(qū)域數(shù)據(jù)實時同步時，企業(yè)的核心競爭力將取決于數(shù)據(jù)積累與算法迭代的速度。蔬東坡之所以能在行業(yè)中保持領先，是因為它將十一年積累的行業(yè)經(jīng)驗，和先進技術深度融合，并積極地對數(shù)字化對行業(yè)帶來的便捷的邊界進行不懈探索。
這場數(shù)字化變革的終極目標，是讓技術成為”看不見的基礎設施”。就像水電煤一樣，生鮮供應鏈系統(tǒng)終將隱于幕后，只留下可量化的損耗降低、可追溯的食品安全、可感知的效率提升。
從田間到餐桌，數(shù)字化正悄然改變著萬億級生鮮產(chǎn)業(yè)的每個環(huán)節(jié)。在這場關乎民生福祉的變革中，蔬東坡用扎實的技術沉淀和本地化服務，持續(xù)推動著行業(yè)向更高效、更安全的方向進化。