蔬菜也有身份證啦，蔬菜配送系統(tǒng)助力食安升級(jí)

          

最近，福建長樂的“蔬菜身份證”引發(fā)廣大網(wǎng)友的討論，不少網(wǎng)友直呼：世界發(fā)展太快了，蔬菜都有身份證了？

 在長樂，每一袋蔬菜都有專屬身份證條碼，只要用手機(jī)掃一下，就能夠看到蔬菜的詳細(xì)的產(chǎn)品信息，包括蔬菜產(chǎn)地、收獲日期、施肥記錄、檢驗(yàn)檢測信息以及運(yùn)輸信息等等。小小的二維碼中包含著“蔬菜的一生”。
其實(shí)為蔬菜定制“電子身份證” ，并不是什么新鮮事，蔬菜身份證就是蔬菜溯源的一種。目前溯源技術(shù)已經(jīng)在蔬菜配送行業(yè)中被廣泛應(yīng)用。
社會(huì)越來越重視食品安全，吃上放心菜是全社會(huì)的共識(shí)。特別是在學(xué)校領(lǐng)域，家長、學(xué)校則更加注重學(xué)校食品安全，甚至對(duì)配送商有著硬性的商品溯源要求。

作為配送商，應(yīng)該進(jìn)行食安溯源的建設(shè)呢？
其實(shí)目前市面上有很多蔬菜配送軟件，對(duì)于功能完善的軟件來說，食安溯源是一個(gè)基本的功能點(diǎn)，拿蔬東坡為例，蔬東坡蔬菜配送軟件中就有食安溯源系統(tǒng)，同時(shí)對(duì)于做學(xué)校食材配送的配送商，則有完整的食安溯源系統(tǒng)，在溯源基礎(chǔ)上，增加了24小時(shí)全程無死角監(jiān)控、智能留樣、人員違規(guī)報(bào)警、車載GPS定位監(jiān)控等等，真正做到從田間地頭到餐桌的全流程無死角監(jiān)控，一旦出現(xiàn)食安問題，也能快速定位問題源頭，快速反應(yīng)。

當(dāng)然，僅靠技術(shù)手段來保障食品安全是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，作為蔬菜配送商，需要從根本上梳理食品安全意識(shí)，將食品安全作為頭等大事來對(duì)待，包括但不限于加強(qiáng)人員培訓(xùn)、加強(qiáng)場地的衛(wèi)生管理，建設(shè)自己的留樣室和檢測室，做到每一批次商品都能實(shí)時(shí)檢測留樣，同時(shí)加強(qiáng)配送管理，避免配送途中出現(xiàn)意外情況。
食品安全無小事，我們也希望今后能在更多地方看到蔬菜身份證，不僅蔬菜身份證，還有肉類身份證、米面糧油身份證等，讓大家吃的放心，吃的舒心。?