如何服務(wù)好學(xué)校食堂客戶

          
學(xué)校食堂類(lèi)客戶群體有著穩(wěn)定性、量大的特性，所以對(duì)于生鮮配送公司來(lái)說(shuō)，如何服務(wù)好這類(lèi)型客戶就顯得尤為重要，那么，如何服務(wù)好學(xué)校食堂客戶呢？

蔬東坡提煉出“客戶服務(wù)”的六個(gè)關(guān)鍵要素：
第一，產(chǎn)地安全把控。建立自有或簽約合作農(nóng)場(chǎng)，為服務(wù)的客戶提供綠色安全的健康食材。
第二，標(biāo)準(zhǔn)化分揀中心。建立2000平米標(biāo)準(zhǔn)化潔凈配送中心，內(nèi)部劃分為加工區(qū)、存儲(chǔ)分揀區(qū)、保鮮區(qū)、冷凍區(qū)等，結(jié)合不同蔬菜的特性，確保每一種蔬菜進(jìn)倉(cāng)之后的保鮮保質(zhì)。
第三，倉(cāng)庫(kù)管理達(dá)到5S標(biāo)準(zhǔn)。從細(xì)節(jié)出發(fā)打造出一個(gè)干凈、整潔、舒適、合理的工作場(chǎng)所和空間環(huán)境；幼鮮通工作人員需持健康證上崗，明確員工統(tǒng)一著裝、佩戴口罩、帽子和手套等要求。
第四，食品安全規(guī)范檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)全程可監(jiān)控可追溯。自建并委托第三方食品檢測(cè)單位，每一菜品留樣48小時(shí)，確保食材食用無(wú)虞；建立食品溯源體系，同時(shí)通過(guò)全方位攝像頭將配送中心運(yùn)營(yíng)狀態(tài)同步到園方及家長(zhǎng)手中，達(dá)到第三、四方監(jiān)督效力。
總而言之，做到以上四點(diǎn)，基本能解決食堂類(lèi)型客戶最關(guān)心的問(wèn)題，當(dāng)然在服務(wù)的過(guò)程中，還會(huì)有其他的問(wèn)題出現(xiàn)，有興趣配送老板可以搜索蔬東坡官網(wǎng)了解更多。