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在消費(fèi)升級和新零售的風(fēng)口下,生鮮這一原本與大眾生活息息相關(guān)但又默默無聞的產(chǎn)業(yè),在資本的簇?fù)硐乱讶怀蔀闊衢T賽道。據(jù)相關(guān)資料顯示,當(dāng)下我國生鮮行業(yè)進(jìn)入了爆發(fā)階段,生鮮行業(yè)面臨萬億級別剛需市場,未來可期。 6月21日,蔬東坡「生鮮配送行業(yè)交流會」走進(jìn)遵義,與來自全國各地的生鮮企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人圍繞生鮮配送行業(yè)的發(fā)展趨勢、信息化技術(shù)、數(shù)字化和智能化轉(zhuǎn)型等議題進(jìn)行深度交流分享,共同探索生鮮企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新路徑。
本站分享會由深度分享與實地參觀兩部分組成,為各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人帶來理論+實操雙重運(yùn)營經(jīng)驗落地體驗。 一、創(chuàng)新方案,實戰(zhàn)分享
周曉路??蔬東坡生鮮研究院院長 ■《配送公司日常數(shù)據(jù)化管理–實操篇》 蔬東坡生鮮學(xué)院院長周曉璐以“配送公司日常數(shù)據(jù)化管理”為入口,分享了生鮮配送企業(yè)如何數(shù)智化、精細(xì)化管理,實現(xiàn)降本增效,建立高效的業(yè)務(wù)流程。 周院長表示:生鮮配送本質(zhì)上是數(shù)據(jù)信息流向,從客戶、商品、庫存信息,到訂單、采購單、分揀單,再到配送單、結(jié)算單、進(jìn)銷存統(tǒng)計,形成了輸入數(shù)據(jù)與反饋數(shù)據(jù)相結(jié)合的閉環(huán)生態(tài)體系,企業(yè)從數(shù)據(jù)出發(fā),把控各類食材單價、總量、總額以及波動幅度,才能解析運(yùn)營成本,實現(xiàn)智能定價、利潤增長和品質(zhì)把控。 郭宇紅??貴州吉馬供應(yīng)鏈總經(jīng)理??蔬東坡生鮮研究院專家 ■《生鮮配送企業(yè)實現(xiàn)零延時零誤差運(yùn)營的秘密》 郭總首先向與會嘉賓分享了吉馬生鮮的運(yùn)營概況。郭總表示,吉馬生鮮整合了數(shù)據(jù)平臺、生鮮軟件以及財務(wù)軟件,以數(shù)字化手段全面解決從訂單到業(yè)務(wù)流、再到財務(wù)流的全部問題。 通過流程優(yōu)化把每一項工作分割細(xì)化,明確節(jié)點、職責(zé)與目標(biāo),從而逐步實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。同時郭總還提出“節(jié)點”管理的原則,通過細(xì)致的銷售、采購、倉儲等數(shù)據(jù)節(jié)點管理,打造嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)流,實現(xiàn)各環(huán)節(jié)“零差錯”。 二、現(xiàn)場參觀,交流研討
分享結(jié)束后,與會嘉賓們參觀了遵義吉馬供應(yīng)鏈基地。吉馬在與蔬東坡合作后,業(yè)務(wù)流程、運(yùn)營情況、資金往來等數(shù)據(jù)清晰呈現(xiàn),數(shù)據(jù)化的顯示,比以前更加準(zhǔn)確,管理上也比以前更加順暢。 至此,本次蔬東坡「生鮮配送行業(yè)交流會·遵義站」圓滿完成,感謝所有到場嘉賓的鼎力支持! 蔬東坡深耕生鮮供應(yīng)行業(yè)8年,與生態(tài)合作伙伴共同探索并實踐,已形成完整且可持續(xù)化的數(shù)字化、智能化解決方案,為生鮮供應(yīng)企業(yè)開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型的全旅程中提供專業(yè)的解決方案和支持,助力生鮮企業(yè)領(lǐng)跑轉(zhuǎn)型升級新賽道!