蔬菜配送公司起步需要考慮哪些方面？

          


蔬菜配送生意主要是蔬菜食材的配送，配送的定位一定要準(zhǔn)確，一般的配送范圍有超市配送、餐廳配送、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂配送等這些。有一個(gè)比較清晰的配送定位會(huì)給配送生意帶來非常大的便利，對(duì)于剛?cè)胄械氖卟伺渌推髽I(yè)來講，找到清晰的定位相當(dāng)于有了新的開端。

食品安全問題
所有工作都是比較重視安全問題，蔬菜配送也是如此，所以第一點(diǎn)要符合的是蔬菜食品的安全來歷，咱們公司現(xiàn)在有在和農(nóng)業(yè)合作社合作，并且簽訂了相關(guān)的協(xié)議，都是經(jīng)過我們自己去考察過得，一定能夠保障食材都是安全的，所以在這一點(diǎn)是大家是可以放心的，這是蔬菜配送的準(zhǔn)備工作，現(xiàn)在咱們依舊在加大與各個(gè)農(nóng)業(yè)合作社合作，希望能夠給你們帶來更棒的蔬菜食材。
蔬菜儲(chǔ)存問題
蔬菜配送首先要解決蔬菜的儲(chǔ)存問題，有的說只要冷鏈就可以了，其實(shí)冷鏈只是生鮮儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的一部分。
有效的解決生鮮的儲(chǔ)存問題首先要從生鮮的源頭關(guān)注，特別是采收和運(yùn)輸環(huán)節(jié)使用的任何工具器具都要清潔衛(wèi)生，運(yùn)輸車輛必須清洗消毒后使用，源頭污染了，還有接下來做什么樣的保護(hù)也都徒然。輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過多的損傷。生鮮蔬菜的冷庫必須是氣調(diào)冷庫，包裝必須是氣調(diào)包裝，關(guān)于氣調(diào)請(qǐng)查閱相關(guān)文獻(xiàn)。各種氣體對(duì)蔬菜的保護(hù)也是不同的。
配送流程監(jiān)控
蔬菜配送這一件事想要做好是少不了流程監(jiān)控的，任何一個(gè)蔬菜抵達(dá)顧客手中之前是經(jīng)過許多步驟的，包含生長(zhǎng)、采購、分揀等，現(xiàn)在時(shí)代很發(fā)達(dá)，所以每一個(gè)步驟都安裝了監(jiān)控，當(dāng)咱們拿到蔬菜食材時(shí)，掃二維碼就能夠看到各個(gè)流程是否都是合格的，這樣就能夠很大程度上面防止出現(xiàn)安全問題，因?yàn)檫@種技術(shù)不斷的發(fā)展，所以人們能夠吃到更好的生鮮了。