做蔬菜配送該如何起步?生鮮配送企業(yè)如何更好盈利？

          


蔬菜配送企業(yè)的運作，按客戶群體不同可分為B端和C端。B端指的是企業(yè)、公司、商人，在這里就相當(dāng)于配送蔬菜給醫(yī)院、學(xué)校、連鎖酒店等；C端的指普通消費者，也就是我們自己，在這里就相當(dāng)于配送蔬菜給我們個人和家庭。
想知道如何抓住這百億商機(jī)，首先來看看目前配送業(yè)的市場行情。今天我們主要講講B端。

做蔬菜配送該如何起步?
1、首先你要做好吃苦的準(zhǔn)備。
2、蔬菜配送不僅僅只是配送蔬菜，所有小點的餐廳和絕大部分食堂都會采取單一的供應(yīng)商，因為這樣便于管理，蔬菜最好是掛靠一個基地，哪怕只要一個名字。
3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如果有好的進(jìn)貨渠道，容易出利潤，缺點就是墊資太大，因為這個行業(yè)一般都是月結(jié)，有些餐飲酒店可能會三個月一結(jié)。
4、競爭小點的市場也有，那就是傳說中的蒼蠅館子，這種客戶用量小，可以現(xiàn)結(jié)，但是價格敏感度很高。建議最好就是做大食堂業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)穩(wěn)定，只要關(guān)系好，價格、品質(zhì)過得去就行。
5、最后就是你的配送，現(xiàn)在大型的配送商都采用冷鏈配送，這個就要看你的實力了。
生鮮配送企業(yè)如何更好盈利？
蔬菜配送要與合作單位主要負(fù)責(zé)人保持良好關(guān)系。
蔬菜配送公司尋找顧客的方法有多種，需要大家在實踐中慢慢摸索，同時也是食物鏈積累的經(jīng)驗?，F(xiàn)在我們將為大家總結(jié)，希望能對大家有所幫助。
做蔬菜配送業(yè)務(wù)，選擇是服務(wù)客戶。
無論是大客戶還是小客戶，公司都必須選擇好客戶，其次才是管理層。管理的好壞關(guān)系到公司的命運。一些生鮮服裝配送企業(yè)仍采用傳統(tǒng)的管理方式。員工工作效率不高。事實上，現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)選擇使用該系統(tǒng)進(jìn)行管理。你可以在市場上了解更多關(guān)于這個系統(tǒng)的信息。
打造價格差
通過低價購入，加工后，高價賣出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式，誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。獲取更大的價格差主要有兩種方法：其一是更低價購入，即通過招標(biāo)、討價還價或者合作等方式，采購到更低的蔬菜；其二是賣個好價錢。在市場競爭日益激烈的情況下，賣好價錢是很難的。賣好價錢也不是不能，主要看企業(yè)的聲譽(yù)、產(chǎn)品的附加值、產(chǎn)品質(zhì)量等。為什么那么多的消費者愿意到大型超市購買較貴的蔬菜，而不愿到農(nóng)貿(mào)市場或者是街邊菜當(dāng)購買，就是因為超市蔬菜質(zhì)量好、安全、服務(wù)到位。蔬菜配送公司如果想借助價格差的盈利方式獲取利潤，就必需向超市學(xué)習(xí)經(jīng)營經(jīng)驗和管理方法。