生鮮配送企業(yè)如何提高分揀效率？

          


萬億規(guī)模的生鮮交易市場，在資本與互聯網巨頭阿里、騰訊、美團等入局后，越發(fā)激烈。若想要從眾多同類生鮮企業(yè)中脫穎而出，生鮮企業(yè)的作業(yè)效率不可被忽視。
生鮮配送企業(yè)，一般的業(yè)務流程可分為下單、采購、分揀、配送4大模塊。
其中分揀環(huán)節(jié)就包含三大KPI：時效、質量與成本，這些是體現與決定生鮮配送企業(yè)運營狀態(tài)的關鍵指標。那生鮮配送企業(yè)又該從哪些方面既能保證分揀質量，又可提高分揀效率？

一、分揀流程有哪些布局？
1.常規(guī)型條形布局
以按商品種類分揀與按客戶訂單分揀為例。我們在工廠中常見的流水線作業(yè)，可適配到生鮮分揀流程中。以長條形傳送帶為中心，四周集中分布商品，傳送帶上游是稱重區(qū)下游是分揀區(qū)，分揀區(qū)旁邊分布客戶框，商品分揀完成后投放到客戶框中。在整個倉儲中，分揀區(qū)要靠近裝車位置，方便分揀完成后集中裝車配送。
這樣的布局設計是為了方便分揀人員取貨，減少來回走動的時間。
不管是中型企業(yè)，還是小型企業(yè)都適配，小型企業(yè)因為訂單量小，或許用不上傳送帶，但可保留業(yè)務流程。生鮮配送企業(yè)在日流水達到3萬就可以配置傳送帶，所以做格局規(guī)劃時，就要預留傳送帶的位置空間。

2.快遞業(yè)圓形布局
以京東物流倉為例，京東主要依靠他們的智能物流分揀系統和AI智能分揀技術。
他們的分揀中心，以多層圓形傳送帶為中心，通過射頻識別技術或標簽識別技術，自動撥件到對應的訂單區(qū)域。這樣的分揀方法效率高、準確度高、還能降低人力成本，但是需要強大的互聯網技術，普通生鮮配送企業(yè)還不足以支持。

二、生鮮配送如何利用數字化升級
在互聯網與科技飛馳發(fā)展的年代，傳統行業(yè)都在進行數字化產業(yè)升級。生鮮配送企業(yè)要想不落于后還引領于前，是少不了一套數字化、信息化的管理模式，因此蔬東坡生鮮配送管理系統運營而生。
在分揀質量上：蔬東坡智能分揀稱，可自動生成訂單標簽，而標簽內容包含訂單詳細信息，如客戶名稱、訂單分揀實重，能有效避免人工操作導致的漏分與錯分。
在信息渠道上：實現全程無紙化辦公，既可以避免被弄丟，又能保障數據安全。
稱重數據可一鍵保存到電腦上，系統對數據進行自動核算。在數據信息安全方面，系統配有權限管理功能，分揀人員只能查看到與分揀有關的頁面，部分功能也只能是有權限的運營人員才能操作。只要保存好歷史數據，就不會丟失。