生鮮水果連鎖超市是什么？市場前景如何？

          

生鮮水果連鎖超市已經(jīng)成為了一個流行詞匯。蔬東坡就是以這樣的運營模式廣為馳名。生鮮水果連鎖直接形成了水果超市的統(tǒng)一戰(zhàn)線，和生產(chǎn)商直接形成了供銷關(guān)系。作為一級供應(yīng)商，直接把出廠的水果送到生鮮市場，一是減少了中間商賺差價，二是作為一個知名品牌，對于生產(chǎn)廠家也能有更多的選擇。
相比于農(nóng)貿(mào)市場或者單一小型水果店，生鮮水果連鎖超市第一個優(yōu)點就是規(guī)模采購。連鎖超市對于水果生產(chǎn)者的選擇權(quán)是農(nóng)貿(mào)市場或者水果店所不能比擬的。有充足的實力去選擇價格更加低廉，品質(zhì)更加優(yōu)秀的生產(chǎn)者。一是本身資金可以有足夠的庫存來應(yīng)對生產(chǎn)者的故意刁難。二是品牌效應(yīng)，雖然能夠以更低的價格去收購，但是需求穩(wěn)定，能夠幫助生產(chǎn)者減少生鮮市場帶來的風(fēng)險。

其次是購買感覺好。對于連鎖超市，顧客的購買感覺肯定是不一樣的。從外觀來看，統(tǒng)一的店鋪名稱，豐富的水果種類，給顧客帶來的視覺沖擊要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他。購買感覺作為一項購買欲望的支撐元素，對于能否吸引顧客有極其重要的作用。現(xiàn)如今，生活水平有了很大的提高，顧客對于水果等日常必需品的價格并沒有以前那么的在意，而對于這個水果值不值得購買有了更高的價值選擇傾向。
再次是夠檔次，有品位。統(tǒng)一的連鎖超市，帶來的肯定是產(chǎn)品的豐富，質(zhì)量的可靠，包裝的精美，服務(wù)的成熟等等等等。特別針對于逢年過節(jié)，需要某種水果的顧客，能夠不用懷疑的，直接選擇連鎖超市作為購買目標(biāo)，快速的選擇所需水果，并以品牌的包裝，新鮮可口的水果，作為禮物，都能直接把臨時顧客提升為固定顧客。
最后是便利，服務(wù)快捷。連鎖超市通過網(wǎng)上配送，能夠極大覆蓋自己的經(jīng)營面積。對于網(wǎng)上的訂單，通過自己的庫存，以及調(diào)貨的迅捷性，都能在極短時間內(nèi)滿足顧客需求。另外水果的主要要求是新鮮，對于當(dāng)?shù)氐倪B鎖超市，能夠無所顧慮的接單，直接按照顧客的需求，完成去皮，切成特定形狀等配送服務(wù)，直接達到顧客拿來便用的程度。
生鮮水果連鎖超市作為當(dāng)前市場的發(fā)展傾向，必然會成為一加一大于二的主要經(jīng)營方式。蔬東坡作為此種經(jīng)營模式的代表，通過完整的供應(yīng)鏈，以其水果新鮮，供應(yīng)充足等優(yōu)勢，牢牢占據(jù)果蔬市場較大份額。想要擴大水果超市的經(jīng)營市場，提高受益，通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)合，或者產(chǎn)業(yè)加盟，提高本身知名度，不失為一種好的辦法。