水果蔬菜超市經(jīng)營方案要注意哪些方面？這兩點(diǎn)需謹(jǐn)記

          

水果是對人體身體很有益的一類食物，是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?。尤其是到了夏季，水果更是受到很多人的歡迎，因?yàn)樘鞖庋谉幔藗兾缚诓皇呛芎?，很多人都會選擇吃水果消暑，替代正餐。正是因?yàn)樗軞g迎，是人們?nèi)粘Ｉ钪行枨筝^大的食物，而且不需要太多的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，所以很多人在選擇開店的時候都想要開一家水果超市，那么水果蔬菜超市經(jīng)營方案要注意哪些方面呢？

一、經(jīng)營方案中要體現(xiàn)店鋪方面
首先我們給顧客的第一印象就來自于門店的門頭，還有整體的環(huán)境如何，我們應(yīng)該讓顧客在看到我們門頭的時候能夠清晰的認(rèn)識到這是一家水果超市店，然后整體可以選用綠色和暖色調(diào)進(jìn)行裝修，水果擺盤上方加對應(yīng)顏色的射燈來調(diào)節(jié)水果顏色，水果店要巧用鏡子增加視覺效果。
我們要根據(jù)店面的選址來決定銷售的水果的趨勢，居民區(qū)我們應(yīng)該多賣應(yīng)季水果，以平民化水果為主，選擇一款左右的水果在門前進(jìn)行特價出售，學(xué)校附近可以賣收拾好的即食的水果，在夏天要冰鎮(zhèn)一部分水果，醫(yī)院旁邊多賣一些禮品包裝的水果籃，包裝要體面。
二、經(jīng)營方案中要體現(xiàn)經(jīng)營技巧
經(jīng)營技巧是經(jīng)營的精髓所在，對于一個水果超市，我們?nèi)绾魏皖櫩?、供?yīng)商建立一定的關(guān)系就很重要了。
1.? 會員制度：我們可以推出會員制度，如一次性消費(fèi)100元以上的話送一張會員卡，下次來除特價商品外，全場幾折的優(yōu)惠，每月會員日會推出一定的優(yōu)惠政策。
2.? 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營：我們可以加入美團(tuán)等外賣平臺，提供水果送上門服務(wù)，也可以建立微信群，每天會發(fā)放一些優(yōu)惠和促銷消息，在群里可以進(jìn)行多人拼單，一定人數(shù)拼單會比店里優(yōu)惠，平時也會發(fā)一些小額的紅包，拉攏顧客，這樣都會大大提高我們的銷售量。
3.? 長期合作供應(yīng)商：對于水果超市來說，一個長期合作的優(yōu)秀供應(yīng)商是對我們產(chǎn)品的一種保障，產(chǎn)品好了，顧客也就多了。
4.? 服務(wù)：店里一種舒適的購物環(huán)境也是十分吸引顧客的。
5.? 折扣與搶購：滿150減30這樣的促銷手段也是現(xiàn)在常用的吸引顧客的方法之一，我們也可以進(jìn)行定時段定量搶購，比如8點(diǎn)到9點(diǎn)前50個西瓜2元一個，也可以增加客流。
以上就是經(jīng)營一個水果超市店的一些營銷方案，希望可以給經(jīng)營者一些幫助，選擇適合自己的，長期的堅(jiān)持下去，找到方法，相信水果超市店都會越來越好的。