電商生鮮價(jià)格與線下相比如何？生鮮價(jià)格可以做到線上線下同價(jià)嗎？

          


隨著疫情的爆發(fā)，人們的出行受到了影響，消費(fèi)方式也慢慢發(fā)生了變化，過去我們一般都是去線下實(shí)體生鮮超市或者菜市場(chǎng)買菜，但是受到了疫情的影響，大家漸漸接受了生鮮電商，開始使用買菜APP或者買菜小程序來買菜，有很多人甚至把線上買菜方式當(dāng)成了首選。對(duì)于絕大多數(shù)的人來說，除了菜的質(zhì)量問題是他們買菜關(guān)注的重點(diǎn)之外就是菜的價(jià)格了。那么電商生鮮價(jià)格與線下生鮮價(jià)格相比如何？生鮮價(jià)格可以做到線上線下同價(jià)嗎？

我們知道生鮮可以說是電商業(yè)務(wù)中門檻最高，難度最大，要求是最多的。要想把生鮮電商做的好不僅需要完善的冷鏈物流系統(tǒng)，還需要專業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理人才來統(tǒng)領(lǐng)全局，積累大量的忠誠(chéng)客戶來增加復(fù)購率以及吸引大量的的公司投身其中。做生鮮電商的難度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于線下生鮮實(shí)體經(jīng)營(yíng)的，而且我國(guó)的生鮮電商發(fā)展目前還沒有處于成熟階段，有很多地方還需要進(jìn)一步發(fā)展和提高，再則由于生鮮本身的易損耗，儲(chǔ)存要求高等的特點(diǎn)也給生鮮電商帶來了不少的挑戰(zhàn)。

從以上的分析我們也可以知道生鮮線上和線下的價(jià)格肯定是不一樣的，因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)模式，銷售渠道，銷售難度，資本投入等等的不同，因此很難做到同價(jià)。普遍來說線下的價(jià)格會(huì)比線上的價(jià)格要稍微便宜點(diǎn)，但是線上會(huì)經(jīng)常選擇重點(diǎn)單品做打折促銷，促銷產(chǎn)品的價(jià)格還是要比線下的要低的，而且線上購買有配送業(yè)務(wù)，對(duì)于很多不想出門或者不可以出門的人來說，簡(jiǎn)直不要太方便，就憑這點(diǎn)線上生鮮估計(jì)是蠻吃香的。雖然是不同的定價(jià)和不同的營(yíng)銷方法，但是銷售者還是會(huì)保證線上線下經(jīng)營(yíng)毛利率的基本持平。

我們說了一般來說線下的生鮮要比線上的要貴，那么有沒有可能線上線下生鮮價(jià)格做到同價(jià)呢？這也是現(xiàn)在很多生鮮平臺(tái)一直在關(guān)注的問題。因?yàn)樯r價(jià)格線上線下同價(jià)不僅會(huì)讓用戶有更好的用戶體驗(yàn)，還會(huì)增強(qiáng)用戶對(duì)平臺(tái)的忠誠(chéng)度，這是所有生鮮電商平臺(tái)心之所向的。
但是話又說回來，線上線下同價(jià)對(duì)于生鮮電商平臺(tái)來說是喜聞樂見的，但是對(duì)于提供這些生鮮的商家來說基本上就是要拿了他們的飯碗，因?yàn)樗麄兊挠褪且可r的高周轉(zhuǎn)率賺取差價(jià)，如果線上線下同價(jià)，大家都到線上購買，而且還提供配送服務(wù)，只要是知道有生鮮電商的人估計(jì)都要到線上買，線下生鮮銷售基本上就沒有優(yōu)勢(shì)可以與生鮮電商來爭(zhēng)奪生鮮市場(chǎng)份額，最終只能被市場(chǎng)淘汰。所以線上線下生鮮價(jià)格同價(jià)是不太可能實(shí)行的，至少在目前來說是不可能的。