你知道超級(jí)食品是什么東西嗎？超級(jí)食品有哪些好處？

          

超級(jí)食品是什么東西呢？在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，超級(jí)食品十分火熱，通常是指一些有非常豐富營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體有益的健康天然的食材。并且超級(jí)食品要具有很強(qiáng)的抗氧化能力，比如巴西莓，火龍果，枸杞等，這些就可以被稱作超級(jí)食品。還有包括具有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如雪蓮果糖漿，富含低聚果糖。
超級(jí)食品營(yíng)養(yǎng)豐富，卡路里低。中國(guó)本土的超級(jí)食品通常有兩種，就是火龍果和枸杞。像國(guó)外的就是巴西莓、雪蓮果糖漿等。那么超級(jí)食品是什么東西？常見的超級(jí)食品都有什么？
一、超級(jí)食品的好處
抗氧化劑是存在于食物中的天然分子。它們的存在有助于中和自由基，而自由基就是人體產(chǎn)生的天然副產(chǎn)品，可能會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的破壞性。被評(píng)選入圍的超級(jí)食品中，強(qiáng)抗氧化是最不可少的，這對(duì)于預(yù)防相關(guān)的疾病有很大預(yù)防作用。同時(shí)超級(jí)食品中還有其他有助于人體健康的元素，比如歐米伽-3，歐米伽-3可以通過降低甘油三酯來幫助降低膽固醇，同時(shí)也可降低不正常的心律失常的發(fā)生率。在預(yù)防和緩解關(guān)節(jié)炎、呼吸疾病、免疫缺陷、肺氣腫、心臟病等相關(guān)疾病有很大作用。
還有相關(guān)的研究表明，富含抗氧化劑和黃酮類化合物的超級(jí)食品對(duì)于預(yù)防冠心病和癌癥有輔助作用，并且可以提高免疫力和減少炎癥。超級(jí)食品中富含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于促進(jìn)膚色健康，提高能量水平有不凡的效果。
超級(jí)食品是什么東西在這里就顯而易見，是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而且抗氧化能力極高的食品。

二、常見的超級(jí)食品
超級(jí)食品是什么東西？不常見嗎？看完下面的幾類，你一定會(huì)很驚喜！
1、漿果
比如包括巴西莓、藍(lán)莓、覆盆子、櫻桃、蔓越莓和枸杞等莓果類食品。
2、豆類
豆中的異黃酮有助于減少血液中低密度脂蛋白的含量
3、茶
茶的卡路里含量低，有助于補(bǔ)充水分，是抗氧化劑的良好來源。其中存在于綠茶中的強(qiáng)效抗氧化劑，有獨(dú)特的抗炎性質(zhì)和抗癌性。
4、綠葉蔬菜
羽衣甘藍(lán)、菠菜、甜菜等超級(jí)綠葉蔬菜不僅富含維生素A、C，E和K、以及許多B族維生素，而且還含有豐富的類胡蘿卜素、鐵、鎂、鉀和鈣等。羽衣甘藍(lán)和其他綠葉蔬菜的豐富纖維和水分，可以有效地促進(jìn)規(guī)律性和健康的消化道。

5、 三文魚
三文魚的omega-3脂肪酸含量很高，可以很有效的降低膽固醇和減緩動(dòng)脈斑塊的生長(zhǎng)。
6、黑巧克力
黑巧克力中豐富的黃酮類化合物具有抗氧化活性，不僅可以預(yù)防冠心病和某些類型的癌癥，對(duì)免疫系統(tǒng)的增強(qiáng)也有作用。
7、葡萄酒和葡萄
紅葡萄中的白藜蘆醇和槲皮素等都是對(duì)于人體健康十分有益的成分。葡萄酒中的多酚，人們稱作“心臟健康”，也就是葡萄中的白藜蘆醇。白藜蘆醇可以預(yù)防由控制不良的糖尿病引起的視力不良等癥狀。
超級(jí)食品是什么東西？看完文章，你就會(huì)得出三個(gè)字：好東西！但是超級(jí)食品固然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)于人體也有很大的益處，可以保持健康。但是好東西也要講求適量原則，在食用超級(jí)食品同時(shí)也不能過量，否則物極則反?？烊ヌ暨x適合自己的超級(jí)食品，開啟健康飲食新篇章！