超市的新型經(jīng)營(yíng)模式有哪些？這些模式分別有哪些優(yōu)點(diǎn)？

          

這幾年超市明顯出現(xiàn)了大幅度縮水的現(xiàn)象，像家樂(lè)福在近兩年就一直在減少自己的門(mén)店，傳統(tǒng)的超市似乎已經(jīng)迎來(lái)了發(fā)展的滯后期，它沒(méi)有現(xiàn)代電商企業(yè)的活力，發(fā)展模式又比較單一，因此出現(xiàn)了十個(gè)大型超市七個(gè)都不盈利的論調(diào)。為了改變這種現(xiàn)象，很多超市紛紛轉(zhuǎn)變自己的經(jīng)營(yíng)模式。那么超市的新型經(jīng)營(yíng)模式有哪些？這些模式分別有哪些優(yōu)點(diǎn)？

一、“超市+餐飲”模式
這種模式最開(kāi)始被重視是因?yàn)橛垒x超市推出的超級(jí)物種，它們推出了為消費(fèi)者進(jìn)行海鮮的烹飪服務(wù)，這種模式面世之后一直非常受消費(fèi)者歡迎。由于很多食材制作比較復(fù)雜，所以消費(fèi)者是不太愿意購(gòu)買(mǎi)的，推出“超市+餐飲”模式，可以帶動(dòng)這一類商品的銷售量，超市會(huì)為消費(fèi)者提供處理食材的服務(wù)，直接讓消費(fèi)者可以吃到好吃的美食。這種模式將餐飲融入到超市中，一方面擴(kuò)大了超市的經(jīng)營(yíng)范圍，一方面為消費(fèi)者提供了更多樣的消費(fèi)體驗(yàn)，因此深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
二、無(wú)人超市模式
這種模式是近幾年才被提出來(lái)的，一般來(lái)說(shuō)我們?nèi)コ卸际怯蟹?wù)員的，無(wú)人超市模式其實(shí)就是相當(dāng)于自助，消費(fèi)者自己選購(gòu)商品并且完成付款打包工作，全程不會(huì)有人提供服務(wù)。這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于給消費(fèi)者提供了更多的空間，消費(fèi)者在購(gòu)物過(guò)程中會(huì)比較隨意、輕松，而且參與體驗(yàn)感比較強(qiáng)，再加上這種模式可以減少人力成本，所以價(jià)格上比較有優(yōu)勢(shì)，而且這種模式很容易復(fù)制，可以大范圍覆蓋。但是目前這種模式在中國(guó)還沒(méi)有很好的發(fā)展起來(lái)，僅僅處于試驗(yàn)階段，相信在未來(lái)無(wú)人超市模式會(huì)越來(lái)越受歡迎。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+超市”模式
在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)改變了我們生活的諸多方面，人們可以借助互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)線上消費(fèi)，“互聯(lián)網(wǎng)+超市”的模式也越來(lái)越普遍。這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于可以借助互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)超市信息化管理，打通超市的供應(yīng)鏈，幫助超市有效降低成本、提高效率。而且這種模式還可以打破時(shí)空界限，讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地購(gòu)買(mǎi)商品，極大的方便了人們生活。

總而言之，超市的經(jīng)營(yíng)模式是要根據(jù)時(shí)代的發(fā)展而進(jìn)行創(chuàng)新的，這些模式是比較適合現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展現(xiàn)象的，因此能夠受到很多消費(fèi)者的喜愛(ài)和支持，也希望越來(lái)越多的超市能夠改變自己的經(jīng)營(yíng)模式，根據(jù)自身情況和行業(yè)大環(huán)境來(lái)尋找新的突破。