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目前,生鮮配送行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)可謂是越來(lái)越激烈。在生鮮行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條中,生鮮配送車(chē)輛可謂是必不可少的運(yùn)輸工具,是實(shí)現(xiàn)生鮮配送“最后一公里”的關(guān)鍵一步。很多企業(yè)為了減少運(yùn)輸配送產(chǎn)生的成本,都會(huì)很注意做好生鮮配送車(chē)輛的管理運(yùn)營(yíng),以此來(lái)盡可能延長(zhǎng)車(chē)輛使用壽命,減少車(chē)輛購(gòu)置方面的成本。那么生鮮配送車(chē)輛如何管理運(yùn)營(yíng)?有哪些注意事項(xiàng)呢?我們一起來(lái)探究一下。
(1)合理設(shè)置配送路線
生鮮配送的客戶(hù)絕大多數(shù)都是一些散戶(hù),主要特點(diǎn)是下單數(shù)量大、目的地分散、商品體積小等,一輛配送車(chē)一次要完成多個(gè)配送任務(wù),甚至可能是十家或者二十家,配送方面其實(shí)還是存在一定難度的。在生鮮配送車(chē)輛的路線設(shè)置方面,為了盡量減少重復(fù)路線,又省時(shí)省力,就要盡可能采用串聯(lián)配送的模式,這可以說(shuō)是一個(gè)精細(xì)活,是一門(mén)大學(xué)問(wèn)。只有合理規(guī)劃路線,才能盡量實(shí)現(xiàn)科學(xué)配送。
(2)定期檢查配送車(chē)輛
生鮮配送車(chē)輛每天都要承擔(dān)大量配送任務(wù),長(zhǎng)期持久高負(fù)荷運(yùn)行,就需要很好的保養(yǎng)檢查。所以說(shuō),對(duì)生鮮配送車(chē)輛要定期進(jìn)行檢查,最好是每周一次,對(duì)發(fā)現(xiàn)的小問(wèn)題和故障隱患要及時(shí)排除,確保車(chē)輛正常運(yùn)行。特別是對(duì)于保濕、保鮮、冷藏等功能的控制運(yùn)行,要做保萬(wàn)無(wú)一失,堅(jiān)決避免在配送過(guò)程中失效導(dǎo)致貨物變質(zhì)腐敗的情況發(fā)生。
(3)做好司機(jī)培訓(xùn)管理
生鮮配送工作是一個(gè)非常繁重的工作,有時(shí)可能需要根據(jù)客戶(hù)的需求搶時(shí)間,所以說(shuō)負(fù)責(zé)生鮮配送的司機(jī)師傅也非常辛苦,要及時(shí)做好培訓(xùn)工作,對(duì)工作要求、工作流程、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平等進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)配送服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的整齊劃一,提升他們的責(zé)任心,確保不出問(wèn)題。這一環(huán)節(jié)直接與配送的目標(biāo)客戶(hù)聯(lián)系,所以說(shuō)關(guān)乎著配送公司的對(duì)外形象,還是至關(guān)重要的。
生鮮配送車(chē)輛的管理運(yùn)營(yíng)是一個(gè)系統(tǒng)工程,需要注意方方面面的細(xì)節(jié)問(wèn)題。如果做好了上面提到的合理設(shè)置配送路線、定期檢查配送車(chē)輛、做好司機(jī)培訓(xùn)管理三個(gè)關(guān)鍵舉措,就能夠打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),相信車(chē)輛管理運(yùn)營(yíng)也不再是難題。