線上買菜火爆，線下買菜是否會(huì)被線上覆蓋？

          


因?yàn)橐咔榉揽氐脑颍鞯囟继?hào)召少出門不出門，在這個(gè)大前提下出門購(gòu)物變得不那么的方便，但是民以食為天，燒飯買菜絕對(duì)是必不可少的，所以在這樣的號(hào)召下，線上買菜成為了越來(lái)越多人的選擇，在全民防疫的大背景下，線上買菜瞬間火爆起來(lái)，生鮮電商平臺(tái)迎來(lái)了從未有過(guò)的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)速度，果然有需求就會(huì)有市場(chǎng)。具體來(lái)看下線上買菜APP的增長(zhǎng)數(shù)據(jù)：

圖：來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
這一次的疫情，對(duì)于已經(jīng)起步多年的，但始終等不到風(fēng)口的生鮮電商來(lái)說(shuō)，終于迎來(lái)了一次爆發(fā)性的增長(zhǎng)，但是這個(gè)火爆是不是會(huì)一直持續(xù)下去呢？我們來(lái)分析看看:


疫情過(guò)后，買菜“大權(quán)”回歸主婦與老人手中


在疫情期間，家中買菜大權(quán)暫時(shí)的落在了會(huì)熟練使用手機(jī)APP的年輕人手中，但疫情過(guò)后，年輕人上班了，基本不會(huì)再有時(shí)間買菜，最終還是會(huì)回歸到喜歡逛菜市場(chǎng)的大叔大媽們和家庭主婦手中，他們更習(xí)慣在線下買菜，順便能和熟悉的攤販商戶聊聊天。

圖：來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


線上的菜品供應(yīng)情況，老百姓并不是很滿意


縱然有那么多的線上買菜APP攻略，部分供應(yīng)不夠，當(dāng)打開APP時(shí)發(fā)現(xiàn)在菜市場(chǎng)一眼能見的蔬菜都缺貨，這著實(shí)讓人比較煩悶，這一種買菜體驗(yàn)讓人難以恭維。但是另一邊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還是和往常一樣，菜品豐富齊全，這也是為什么還有那么多人寧愿戴上口罩去菜市場(chǎng)買菜的原因。

圖：來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


線上配送撤到偏遠(yuǎn)地區(qū)，配送速度偏慢


配送時(shí)間從鼓吹的半個(gè)小時(shí)變成了隔天達(dá)，這不是欺騙消費(fèi)者嘛，甚至還會(huì)出現(xiàn)幾天沒有發(fā)貨不得不申請(qǐng)退單的現(xiàn)象，這讓許多消費(fèi)者都深深體會(huì)到：還不如去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜，線上買菜真難。


線上買菜價(jià)格偏貴，老百姓在對(duì)比


菜價(jià)一直是老百姓買菜最敏感和在意的一點(diǎn)，消費(fèi)者對(duì)線上菜價(jià)早有微詞：領(lǐng)到優(yōu)惠券，好不容易湊好單，最后在優(yōu)惠條件下下單，但是優(yōu)惠之后發(fā)現(xiàn)和線下買的相比，也沒便宜，這都是在消耗用戶的購(gòu)物體驗(yàn)。
?圖：來(lái)源于貼吧討論
所以，在各大輿論鼓吹線上買菜迎來(lái)東風(fēng)時(shí)將覆蓋線下買菜時(shí)，還是要看看疫情過(guò)后，才能真正的看到線上線下的分水嶺，至少現(xiàn)在的購(gòu)菜人群，都是在老年人和主婦中偏多，他們大部分都很享受去線下買菜的過(guò)程，而且線上買菜的確還存在許多問(wèn)題需要去解決。