疫情對生鮮農(nóng)場的影響有哪些，如何做生鮮農(nóng)場電商

          


受新型冠狀病毒的影響，在線上訂購蔬菜、水果已成為某些人減少外出、解決一日三餐的首選。疫情期間網(wǎng)上購買生鮮人數(shù)暴增，春節(jié)期間，農(nóng)場蔬果的平均每日在線訂購量呈總體上升趨勢。接下來，讓我們看一下疫情對生鮮農(nóng)場的影響有哪些，如何做生鮮農(nóng)場電商
目前，絕大多數(shù)農(nóng)場已經(jīng)恢復(fù)了新鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)，暫停了農(nóng)場的觀光和餐飲服務(wù)，并嚴(yán)格執(zhí)行了對生產(chǎn)、包裝過程的消毒和控制。同時，他們在當(dāng)天或第二天送達(dá)，將新鮮的水果和蔬菜直接運送到消費者的餐桌上。

對于新鮮水果，無論是線下零售還是線上電商，賣相和好吃永遠(yuǎn)是第一位的。與傳統(tǒng)的線下零售不同，新鮮食品電商客戶首先收到包裝產(chǎn)品。因此，客戶對商店的、水果的第一印象是您的包裝質(zhì)量。是裝在臟舊的紙箱中，還是用有生鮮農(nóng)場品牌的特殊水果盒、在客戶心中都決定了您的等級。
人們都喜歡比較。盡管許多新鮮產(chǎn)品都是論斤兩出售，但客戶發(fā)現(xiàn)打開它后，會發(fā)現(xiàn)尺寸大小不一。即使有足夠的重量，甚至多加了一些，但客戶印象是您摻雜了不好的貨。
第三點是努力穩(wěn)定每批水果的味道。水果的味道與品種的種植管理方法和采摘時間密切相關(guān)。與傳統(tǒng)的線下零售相比，生鮮農(nóng)場電商由于具有自己的生產(chǎn)能力而對產(chǎn)品質(zhì)量有很強(qiáng)的控制力。好的產(chǎn)品是獲得理想價格并贏得回頭客的最佳途徑。生鮮農(nóng)場電商應(yīng)該想著如何提高果品的口感，確保給消費者良好的消費體驗。

與升級品種，優(yōu)化種植管理方法相比，把握正確的采摘時間是提高果實品質(zhì)的最快，最有效的方法。值得在每個從事生鮮農(nóng)場的電商進(jìn)行研究。
2與專業(yè)的生鮮電商合作
生鮮農(nóng)場電商臨兩個困難：
1.缺乏專業(yè)的電商營銷人員。要經(jīng)營好線上農(nóng)場，需要美工、客服、營銷策劃和其他相關(guān)專業(yè)人員，并不是僅由新鮮食品農(nóng)場就能解決的。目前，大多數(shù)新鮮食品農(nóng)場沒有這樣的人才儲備。沒有人才的生鮮電商很難生存，在線推廣和銷售是新鮮農(nóng)場面臨的最大問題。
2.最終消費者的消費需求是多樣化的，并且商店全年需要能夠提供不間斷的產(chǎn)品和服務(wù)，一般新鮮農(nóng)場的規(guī)模通常并不大，水果的品種和數(shù)量有限，這是一年四季的情況銷售周期只有兩三個月，因此留住客戶并讓客戶養(yǎng)成長期的消費習(xí)慣并不容易。

因此，小型生鮮農(nóng)場需要專業(yè)的生鮮電商合作伙伴，成為其長期穩(wěn)定和可靠的供應(yīng)商是更可行的。目前，京東、天貓、蘇寧易購、淘寶等各種電商平臺已經(jīng)聚集了成千上萬的生鮮賣家。網(wǎng)上賣家最大的麻煩就是穩(wěn)定可靠的供應(yīng)。生鮮農(nóng)場可以充分利用自己的優(yōu)勢來控制其產(chǎn)品的質(zhì)量。同時，作為供應(yīng)商與專業(yè)生鮮店合作，為賣家提供一件代發(fā)服務(wù)。在自己的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的銷售出去
要成為專業(yè)新鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的核心供應(yīng)商，必須具備兩個條件：1、良好的商業(yè)信譽(yù)，嚴(yán)格按照與商店事先協(xié)商的質(zhì)量要求； 2、質(zhì)量控制能力強(qiáng)，優(yōu)秀生鮮農(nóng)場經(jīng)營者必須從質(zhì)量，種植管理、水果分級和、產(chǎn)品包裝和配送的各個方面均受到嚴(yán)格控制。如果您能做好所有這些事情，那么也就不愁沒生意了。