2019生鮮年貨消費報告，年輕人愛買什么年貨？

          


春節(jié)馬上就要來臨，不少人也買上了回家的票，當(dāng)然，必不可少的還有我們的年貨，現(xiàn)在越來越多年輕人喜歡在網(wǎng)上購買生鮮年貨，那么接下來就讓我們看看每日優(yōu)鮮發(fā)布的2019生鮮年貨消費報告，看看我們這一代的年輕人愛買什么年貨。
隨著年輕人消費能力和意識的提高，許多升級產(chǎn)品已經(jīng)成為他們每年購買的主流選擇。根據(jù)90后的消費特征，在每日優(yōu)鮮的“各種國貨爆款之王”中，水果和水產(chǎn)品的C位分別是智利櫻桃和厄瓜多爾白蝦，2018食品行業(yè)的網(wǎng)紅則是酒類飲料的摩奇禮盒，以及輕食品類的趴趴狗蛋糕。與去年相比，智利櫻桃銷量較去年同期躍升32倍以上。此外，厄瓜多爾白蝦同比增長731%。另一消費升級的代表產(chǎn)品紅巖草莓的銷量是去年的10.5倍。

新一線城市占據(jù)了新年商品市場的半壁江山。從城市的角度來看，“一線新城”消費者在儲存新年商品方面擁有驚人的購買力，對網(wǎng)上生鮮產(chǎn)品有著強烈的需求。新一線城市在每日優(yōu)鮮列出的“全國年度訂單十大城市”中占據(jù)6個席位。
鮮肉和海鮮成為必購商品，最早可以在8分鐘內(nèi)送到家中。老一輩的消費者喜歡年貨團購，會在新年期間把食物儲存在冰箱里，但是年輕人似乎更喜歡不用放太久的新鮮食物。
在今年每日優(yōu)鮮的“新年新星”中，冷凍豬排、新鮮牛羊肉等鮮肉產(chǎn)品與波士頓龍蝦、珍稀蟹、面包蟹等新鮮海鮮一同上市。然而，在所有優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品的日訂單中，生鮮肉制品的訂單占43.53%。

消費者已經(jīng)對生鮮產(chǎn)品有了直接的購物需求。越來越多注重健康的消費者也想購買更新鮮的產(chǎn)品。公司采用了“城市分揀中心社區(qū)前置倉”的物流模式，客戶下單后，新鮮食品將在一小時內(nèi)送到客戶手里，甚至連過去物流配送鏈難以實現(xiàn)的鮮肉和鮮活海鮮也可以購買。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每日優(yōu)鮮年貨商品的平均交貨時間為42分39秒，最快的交貨時間僅為8分17秒。隨著國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通鏈和物流體系的逐步完善，消費者的餐桌上也出現(xiàn)了越來越多的特色農(nóng)產(chǎn)品。比如新疆庫爾勒香梨就成了華北地區(qū)最奔波年貨。

如今，年輕消費者更加喜歡儀式感，例如，女生要買全套口紅，男生要買限量運動鞋。在新年產(chǎn)品上，禮節(jié)性的感覺可能會反映在新年禮品盒的流行上。不僅傳統(tǒng)的巧克力禮品盒和堅果禮品盒，而且對健康更加重視的年輕人喜歡健康風(fēng)格的新年禮品盒。每日優(yōu)鮮稱，水果、蘿卜和各種谷物禮品盒是最暢銷的禮品盒之一。
80后和90后似乎也越來越理智，懂得如何照顧家人。許多在北上廣深大城市掙扎的年輕人未來問候家人，會提前把年貨送回家。濟南，沈陽和青島已經(jīng)成為從其他地方收到禮品盒最多的城市。