中國生鮮自有品牌前景廣闊，如何做好生鮮自有品牌？

          


生鮮自有品牌具有良好的發(fā)展前景。國外生鮮自有品牌呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢：作為現(xiàn)代品牌體系的發(fā)源地，全世界知名品牌的80％都在美國。其超市以自己有品牌，銷售超過60億美元的牛奶。超過1億美元的點(diǎn)心面包，9億美元的速凍蔬菜。為什么要做自有品牌？在中國，生鮮自有品牌極為稀少，市場幾乎是一片空白，但就競爭和市場需求而言，國內(nèi)消費(fèi)者對生鮮自有品牌的認(rèn)識相對較低。生鮮自有品牌的市場潛力和發(fā)展空間巨大。因此，中國的生鮮自有品牌前景廣闊，那么如何做好生鮮自有品牌？

1.建立自己的品牌戰(zhàn)略計(jì)劃
將自有品牌視為企業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)長期戰(zhàn)略，并有助于全面，系統(tǒng)地考慮選擇哪些產(chǎn)品做自有品牌。自有品牌能給客戶帶來什么影響，哪些商品做自有品牌將為企業(yè)帶來最大的回報，自有品牌產(chǎn)品的成本效益比，商店運(yùn)營和競爭對手分析的研究以及供應(yīng)鏈成員的協(xié)調(diào)。然后，基于此，確定某些操作問題，例如用于開發(fā)個人標(biāo)簽的產(chǎn)品的購買，組織，質(zhì)量和銷售。

2.確定目標(biāo)市場，更好地滿足個性化的差異化消費(fèi)者需求
在發(fā)展自有品牌的早期階段，企業(yè)通常采用差異化的目標(biāo)市場策略，產(chǎn)品的同質(zhì)性很重要，企業(yè)依靠低價吸引顧客。但是隨著競爭的加劇，企業(yè)需要選擇差異化的目標(biāo)市場策略來吸引更多的客戶。換句話說，有必要滿足消費(fèi)者個性化和差異化需求以獲得競爭優(yōu)勢。
3.認(rèn)真選擇制造商，并與制造商建立長期合作伙伴關(guān)系
制造商的選擇直接影響并決定了自有品牌產(chǎn)品的供應(yīng)水平和質(zhì)量。選擇合適的制造商是開發(fā)自有品牌的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。選擇制造商時，不僅應(yīng)考慮原材料供應(yīng)，生產(chǎn)能力，交通狀況，質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)和其他硬件元素，還應(yīng)審查制造商的信譽(yù)，人力質(zhì)量，技能水平以及對現(xiàn)有客戶的評估，并全面評估制造商的資格。通過全面評估制造商的可靠性和能力，并與制造商建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，可以從源頭上消除或減少制造商的不誠信行為。

4.通過不斷完善質(zhì)量監(jiān)控體系來確保產(chǎn)品質(zhì)量
在開發(fā)和經(jīng)營自有品牌產(chǎn)品時，應(yīng)獲得供應(yīng)商的資格證書，產(chǎn)品檢驗(yàn)，產(chǎn)品生產(chǎn)過程和配方，包裝和標(biāo)簽規(guī)格，產(chǎn)品運(yùn)輸控制和標(biāo)準(zhǔn)，以從源頭減少質(zhì)量事件發(fā)生的可能性。
5.以多種方式推廣您的品牌
像制造商一樣通過各種付費(fèi)的公共廣告媒體來推廣自己的品牌，并充分利用店內(nèi)堆頭，流行廣告和口頭廣告來降低促銷費(fèi)用并提高宣傳度。
6.注意自有品牌產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)
目前，許多企業(yè)出于節(jié)省成本等方面的考慮，不重視生鮮自有品牌的包裝設(shè)計(jì)，因此，消費(fèi)者經(jīng)常將自有品牌與低質(zhì)量和低價格聯(lián)系起來。但是，一旦企業(yè)試圖通過質(zhì)量和功能來吸引客戶，那么劣質(zhì)的包裝就很難揭示產(chǎn)品的含義。在不斷提高自有品牌的獨(dú)特質(zhì)量的同時，企業(yè)也應(yīng)注意產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。