蘇寧菜場(chǎng)的訂單量是多少？它的盈利模式是？

          


? 雙十一期間，蘇寧的網(wǎng)上購(gòu)物業(yè)務(wù)“蘇寧菜場(chǎng)”在上海正式啟動(dòng)。與傳統(tǒng)菜市場(chǎng)不同，蘇寧的菜市場(chǎng)比標(biāo)準(zhǔn)商店要小，更靈活。它專注于為消費(fèi)者提供一日三餐的食材。該平臺(tái)控制著強(qiáng)大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，消除了中間環(huán)節(jié)，并在性價(jià)比方面具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。那么進(jìn)軍這個(gè)行業(yè)的后起之秀的銷量如何呢？換句話說(shuō)訂單量的情況怎么樣？
蘇寧菜場(chǎng)的訂單量是多少？
? 我們來(lái)看一下關(guān)于蘇寧菜場(chǎng)的一則新聞：12月16日，北京大部分地區(qū)普降大雪，居民早高峰和旅游購(gòu)物受到影響。為了保證在不久的將來(lái)能買到新鮮的菜，一些消費(fèi)者轉(zhuǎn)向了網(wǎng)上訂購(gòu)。截至16日14時(shí)，蘇寧菜市場(chǎng)訂單量較昨日增長(zhǎng)37%，訂單量增長(zhǎng)了近三成，這樣的訂單增長(zhǎng)速度，可想而知蘇寧菜場(chǎng)平時(shí)的訂單量也并不少。
它的盈利模式是？
? 這是一個(gè)看面孔的時(shí)代，面孔的價(jià)值就是正義，年輕人在乎面孔的價(jià)值，即使是購(gòu)物，漂亮的設(shè)計(jì)頁(yè)面、干凈的、優(yōu)雅大方的在線新鮮購(gòu)物平臺(tái)更具吸引力，再加上年輕一代他們正在成為新一代的消費(fèi)者。他們更有可能接受這種零售模式，并愿意花更多的錢(qián)來(lái)享受更好的服務(wù)。
? “買菜”成為互聯(lián)網(wǎng)的熱門(mén)項(xiàng)目，行業(yè)巨頭紛紛進(jìn)入了。
? 12月6日，蘇寧菜場(chǎng)上海新鮮加工中心正式開(kāi)放，在上海，蘇寧市場(chǎng)使用商店的自取模式“今天訂購(gòu)，明天送到”，即消費(fèi)者在21:00之前通過(guò)蘇寧商店應(yīng)用的入口下訂單，在同一天就能在商店取貨。
? 此外，現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨過(guò)程已添加到蘇寧菜場(chǎng)，蔬菜農(nóng)場(chǎng)的取貨區(qū)位于商店的前臺(tái)，與當(dāng)前出售的產(chǎn)品分開(kāi)，可以在現(xiàn)場(chǎng)檢查后提取。業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示，這種方法簡(jiǎn)化了售后和退貨的程序，并強(qiáng)調(diào)了新鮮采購(gòu)的成本效益。
? 在“蘇寧菜場(chǎng)” APP，發(fā)現(xiàn)目前有10多種產(chǎn)品在銷售，例如蔬菜、水果、水產(chǎn)品，并且還有更多“買菜”玩法即將上線。
? 業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人透露，蘇寧菜場(chǎng)與蘇寧的小商店共享供應(yīng)鏈，直接從周圍的原產(chǎn)地取貨和運(yùn)輸，然后進(jìn)入生鮮加工中心以完成加工環(huán)節(jié)。預(yù)訂訂單操作的目的是節(jié)省冷鏈存儲(chǔ)的運(yùn)輸成本。蘇寧菜場(chǎng)希望在倉(cāng)庫(kù)中實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存，在商店中實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。實(shí)際上，自蘇寧店開(kāi)業(yè)以來(lái)，水果、蔬菜已成為該店的旗艦產(chǎn)品。
? 針對(duì)在線食品市場(chǎng)大量虧損的問(wèn)題，業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“我們采用了售后的模式，倉(cāng)庫(kù)0庫(kù)存，商店0庫(kù)存。這也消除了大型食品的損失問(wèn)題。
? 菜市場(chǎng)與蘇寧店的商店系統(tǒng)完美集成，不僅節(jié)省了開(kāi)設(shè)門(mén)店的成本，而且還形成了更貼近消費(fèi)者的地理優(yōu)勢(shì)，有效提高了服務(wù)效率和成本效益。 如何將蔬菜市場(chǎng)的功能轉(zhuǎn)變?yōu)榱髁康男逻x擇，以及能否在市場(chǎng)成功突破，仍然需要時(shí)間進(jìn)行檢驗(yàn)。